BLOG by NordCap | We Care For Food - Essen und Trinken sind Grundbedürfnisse des Menschen. Daher verdienen sie unsere Zeit, Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Mit unserem breiten Produktportfolio an gewerblicher Kühl-, Koch- und Spültechnik sowie Konzeptlösungen gewährleisten wir stets ihr optimales Handling. Gut für unsere Lebensmittel, gut für uns Menschen.

IDEAL AKE: Produktneuheit auf der GAST 2026

Unsere Tochterfirma IDEAL AKE stellt vom 07. bis 10. November auf der ALLES FÜR DEN GAST in Salzburg aus. Mit Planerbetreuer Christian Gaisbauer und Gebietsverk...

05 November, 2026 Allgemeines

Unsere Topseller in der Pizzatechnik by Moretti Forni

NordCap ist langjähriger Exklusivpartner von Moretti Forni für den deutschen Markt. Der italienische Pizzaofenhersteller ist der uneingeschränkte Marktführer im...

05 November, 2026 Allgemeines Bäckerei Bar & Bistro Catering Gastroküche Kochen NordCap Anwender NordCap Planer NordCap Prozesse Pizzeria Systemgastronomie Zubereiten

Wein verdient eine Bühne: Entdecke die NordCap Weinwelt

Ein guter Wein verdient mehr als einen Platz auf der Getränkekarte. Ansprechend präsentiert wird er zum Blickfang und macht Lust aufs Entdecken. Doch wie verbin...

24 September, 2026 Allgemeines Bar & Bistro Bar & Getränke Gastroküche Kühlen Ladenbau Lagern NordCap Anwender NordCap Planer NordCap Prozesse Präsentieren

Unsere Topseller unter den Schnellkühlern / Schockfrostern

Erlebe modernste Kühltechnik mit den leistungsstarken Schnellkühlern und Schockfrostern von NUOVAIR by NordCap – die Lösung für höchste Lebensmittelqualität und...

10 September, 2026 Allgemeines Kühlen Lagern NordCap Anwender NordCap Planer NordCap Prozesse

Unsere neue COOL-LINE Xpress 2-2026 ist da

Unsere Budgetprogramm COOL-LINE Xpress bietet Kühltechnik in NordCap Qualität zum Top-Preis sowie mit Full-Service mit zwei Jahren Gewährleistung. Ab dem 01.09....

03 September, 2026 Allgemein Allgemeines Bäckerei Bar & Bistro Catering Eisdiele Gastroküche Lebensmitteleinzelhandel (LEH) Metzgerei Pizzeria Shop & Café Systemgastronomie

Klassenbester in Europa: KU / TKU 705 von Alpeninox

Unsere Gewerbekühlschränke bieten zuverlässige Kühltechnik für den täglichen Einsatz in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung. Sie sind auf eine einfache...

10 August, 2026 Allgemeines Kühlen Lagern NordCap Anwender NordCap Planer NordCap Prozesse

Hat hier jemand einfach gesagt?

Speisen-Regeneration und Temperatur-Warmhaltung sind aus modernen Verpflegungskonzepten nicht mehr wegzudenken. Wir haben uns in den letzten Jahren auf diese sp...

28 Juli, 2026 Allgemeines Bäckerei Bar & Bistro Catering Gastroküche Ladenbau Lebensmitteleinzelhandel (LEH) Metzgerei Shop & Café

Neuheiten rund um Zanussi Professional

Das italienische Traditionsunternehmen für Profi-Küchen – Zanussi Professional – hat in der jüngsten Vergangenheit zahlreiche innovative Neuheiten auf den Markt...

06 Juli, 2026 Allgemein Allgemeines Bar & Bistro Catering Gastroküche Großküche Kochen Reinigen Spülen Systemgastronomie Vorbereiten Zubereiten

Serie BBX – Backbars für den Außenbereich

Passend zur Sommersaison haben wir neue Backbars im Programm. Die neue Serie BBX ist tropenfest und damit der ideale Begleiter für heiße Tage. Getränke in Flasc...

23 Juni, 2026 Allgemeines

Konvektionsöfen Serie hotAIR: Regenerieren und Backen

Schonendes Regenerieren, Garen & Backen Die hotAir Auftau- und Regenerieröfen von Devapo by NordCap wurden speziell für die Erwärmung von gekühlten und tief...

10 Juni, 2026 Allgemeines

food notes by NordCap