Die wichtigsten Fakten zur Ökodesign Richtlinie

Die Ökodesign-Richtlinie der Europäischen Union trat im Oktober 2009 in Kraft und „bildet den europäischen Rechtsrahmen für die Festlegung von Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung energieverbrauchsrelevanter Produkte“[1]. Die Ökodesign-Richtlinie fordert, im Rahmen der Konstruktion für alle Phasen im Lebenszyklus eines Produktes folgende Einflussfaktoren abzuschätzen: Verbrauch an Ressourcen (Material, Wasser) und Energie Immissionen in die…

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Leistungsstark: Schnellkühler & Schockfroster der NUOVAIR Industry Line

Wie der Name schon verrät, verbirgt sich hinter der NUOVAIR „Industry Line“ unsere Schnellkühl- und Schockfroster-Linie für die großen Aufgaben. Für Aufgaben, wo besonders viel Leistung gefordert ist, wie in Zentralküchen, großen Cateringunternehmen oder auch Lebensmittelmanufakturen. Die Special-Features Das weltweit einzigartige AirPlus-System: zwei besonders große Ventilatoren, ein sehr leistungsstarker Verdampfer mit enorm großer Oberfläche und einer sehr hochwertigen…

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Neue Eisbroschüre von ISA by NordCap: Gelato Professional 2021

Wir wissen schon jetzt: Egal wie das Wetter wird, der Sommer wird auf jeden Fall EIS! Denn leckeres Speiseeis schmeckt einfach immer. Jeder Deutsche genießt im Durchschnitt rund acht Liter Eis im Jahr! Wir präsentieren deshalb auf 124 Seiten unsere neue Speiseeistechnik ISA by NordCap. Unzählige Ladenbaulösungen mit Speiseeisvitrinen in zeitlosem Design werden neben technischen Informationen…

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High-Performance Schnellkühler für große Produktionsmengen

Welcome back: Seit Januar ist Carsten Hülsmann als Produktmanager für Schnellkühler und Schockfroster  wieder für uns im Einsatz. Der gelernte Koch ist ein ausgewiesener Experte für Cook & Chill und widmet sich seit 2006 den Vorteilen des Schnellkühlens.  In den letzten Jahren hat er sich zunehmend auf die Planung, Installation und Inbetriebnahme größerer Anlagen spezialisiert. Bei uns ist…

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