Die massiv steigenden Energiepreise können sich für viele Gastronomen existentiell auswirken. Hier wird insbesondere in der Küche jede Menge Energie benötigt. Gastronomen sollten diesen Faktor also nicht unterschätzen: Alleine der...
Nach der Mehrheitsbeteiligung im Frühjahr am Kühlgerätehersteller IDEAL AKE in Oberösterreich, haben wir jetzt auch mit 60% die Mehrheit an der NUOVAIR s.r.l. in der Provinz Treviso Italien, übernommen. Nuovair ist...
Unsere neuen Kataloge sind da! Nach zwei Jahren Pause ist der gelbe Elefant im Print zurück! Insgesamt über 1000 Seiten prall gefüllt mit Kühl-, Koch- und Spültechnik, innovativen Neuheiten und...
Pizza ist aufgrund ihrer Vielfalt und der einfachen Zubereitung bei den Deutschen besonders beliebt. Ein guter Grund jetzt ins Pizzageschäft einzusteigen! Besonders geeignet sind dafür die MORETTI FORNI Pizzaöfen der...
Vom 30.04-.04.05.2022 öffnete die Messe Hamburg erstmals wieder ihre Tore für die Internorga: unter dem Motto „Zurück in die Zukunft“ konnte das Branchenevent endlich wieder in Präsenz stattfinden. Fünf Tage,...
Lust auf individuelle Verpflegungskonzepte? Dann besuchen Sie uns auf unserem Messestand: Halle B6, Stand 408. Wir freuen uns, Sie endlich wieder persönlich begrüßen zu dürfen! Auf unserem virtuellen Messestand...
Spätestens seit zwei Jahren ist der Terrassenbereich ein wichtiger Umsatzbringer und die Außengastronomie zu einem wichtigen Bestandteil der Gastro geworden. Neben den richtigen Outdoor-Möbeln gibt es nur wenige Anbieter für...
Maximale Vielseitigkeit beim Backen - das ermöglicht der neue Elektrobackofen Serie X von MORETTI FORNI. Mit seinen automatischen Backzyklen, den vier Arbeitsmodi: Backen, Regenerieren, Vorbacken und Verfeinern, einem um 45%...
Seit gut sieben Jahren besteht dieser Blog bereits. Jetzt wurde es langsam mal Zeit für ein paar Veränderungen. Mit dem Relaunch des Blog erhalten Sie zukünftig eine ansprechendere Darstellung unserer...
Wir haben die Mehrheitsanteile an unserem langjährigen österreichischem Partner IDEAL AKE erworben. Die IDEAL AKE Gruppe entwickelt und produziert effiziente Kühl- und Wärmegeräte für Lebensmittel, und verfügt über drei eigene...
Ob für die Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie, Imbiss, Bäckerei und Konditorei, Hotellerie und vieles mehr: NordCap liefert für jeden Bedarf das passende Equipment. Vom preisbewussten Basisprogramm bis hin zur Premiumausstattung. Umfangreiches Katalogprogramm mit...
Der eigene Laden ist eröffnet, die Pizzeria soll erweitert werden, der Küche bekommt eine Komplettrenovierung – Gründe für die Neuanschaffung von technischen Geräten sind vielfältig. So vielfältig wie unser entsprechendes...