10% Preisnachlass auf Ihr Erfolgspaket!

Zum Restart in der Gastronomie hat sich unser Team zusammengesetzt und Ideen entwickelt, wie gerade in der jetzigen Situation Zusatzumsätze erzielt, oder Arbeitsprozesse wesentlich vereinfacht werden können. Das Ergebnis sind zehn Erfolgspakete, deren jeweilige Gerätezusammenstellung ideal auf die veränderten Bedingungen am Markt zugeschnitten sind. Und: Auf das jeweilige Gesamtpaket gibt es satte zehn Preisnachlass sowie eine online Geräteeinweisung.

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Hygienesicherheit in der Kühl- und Tiefkühltechnik

Beim Herstellen, Behandeln, dem Transport und der Lagerung sowie dem Inverkehrbringen von Lebensmitteln spielen die Temperaturführung und die Einhaltung bestimmter Temperaturen eine entscheidende Rolle, um eine unerwünschte Vermehrung von Mikroorganismen in Grenzen zu halten. Worauf es bei der Hygiene im Kühlbereich ankommt, erklärt uns Elmar Heidenthal, Produktmanager Cook & Chill sowie Systemberater Großküchentechnik bei NordCap.

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Energiesparen im Doppelpack

Unsere beiden neuen Schränke für die Plus- und die Minuskühlung sind echte Energiesparer: Der Gewerbekühlschrank GKM 700 ECO punktet mit Energieeffizienzklasse A. Sein tiefkühlendes Pendant – das Modell GTM 700 ECO – erreicht Energieeffizienzklasse B. Bei beiden Schränken ist das natürliche und klimaneutrale Kältemittel R…

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Der neue Pizzaofen serieS icon – noch schneller zur perfekten Pizza

Energiesparen ist einfach – wenn man das richtige Gerät verwendet. Die multifunktionale Elektro-Pizzaofen serieS icon von MORETTI FORNI maximiert seine Leistung bei noch weniger Verbrauch. 30 Prozent weniger Verbrauch und 20 Prozenzt schneller Die Energiesparisolierung trägt dazu bei, dass beim laufenden Betrieb möglichst viel Wärme im Innenraum verbleibt. Zusätzlich sorgt eine integrierte Frontblende für eine…

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