Mit unseren reduzierten Abfall-/ Konfiskatkühlern Abfälle fachgerecht entsorgen Abfälle entstehen in jeder Küche und gerade organische Abfälle in der Gastronomie, Großküche, Metzgerei und Fischverarbeitung haben die Angewohnheit schnell Gerüche und Keime...

Professionell backen, Wein temperieren und neue Präsentationslösungen für den POS Es gibt was Neues! In unserer Neuheitenbroschüre 2022.2023 präsentieren wir den neuen Backofen X100E von MORETTI FORNI, die Serie TMV zur...

Wir freuen uns riesig über zwei Silbermedaillen, mit denen der Vario Food Counter beim renommierten Best Product Award des Fachmagazins KÜCHE ausgezeichnet wurde. Der flexibel einsetzbare Foodcounter von IDEAL AKE...

Jetzt Kühltechnik in bewährter NordCap-Qualität sichern! Nach diesem heißen Sommer können wir alle dringend eine Abkühlung gebrauchen! Da kommt unsere neue COOL-LINE 2-2022 gerade richtig. Unser Kühltechnik-Basisprogramm ist wieder bis...

Das Geschäft mit Snacks boomt. Die kleinen, oft heißen Zwischenmahlzeiten haben sich im Außer-Haus-Markt fest etabliert und sind stark nachgefragt. Für die Zubereitung bedarf es neben ausgewählten Zutaten auch die...

Pizza ist aufgrund ihrer Vielfalt und der einfachen Zubereitung bei den Deutschen besonders beliebt. Ein guter Grund jetzt ins Pizzageschäft einzusteigen! Besonders geeignet sind dafür die MORETTI FORNI Pizzaöfen der...

Maximale Vielseitigkeit beim Backen - das ermöglicht der neue Elektrobackofen Serie X von MORETTI FORNI. Mit seinen automatischen Backzyklen, den vier Arbeitsmodi: Backen, Regenerieren, Vorbacken und Verfeinern, einem um 45%...

Unser Lieferant ISA Professional ist heute einer der wichtigsten Hersteller der Welt von professioneller Kühltechnik in den Bereichen Speiseeis, Konditorei, Café und Lebensmitteleinzelhandel. Eine große Auswahl an Speiseeistechnik, Wandkühlregalen, Kühltheken,...

Der Außer-Haus-Markt entwickelt sich immer weiter. Neue Trends, veränderte Gästebedürfnisse und aktualisierte Auflagen sorgen für einen steten Wandel. In der NordCap SCHOOL und in unseren Webseminaren informieren unsere Experten praxisorientiert...

Weniger Abfall, weniger Stress und auch noch höhere Qualität, dafür steht Cook & Chill heute. Schnellkühler und Schockfroster müssen leistungsstark und einfach zu bedienen sein. Vor allem müssen sie perfekt...