Neuheitenbroschüre: Frische Ideen auf 80 Seiten

Im Laufe der Jahrzehnte haben wir unser Produktportfolio ständig erweitert und immer den aktuellen Marktbedürfnissen angepasst. Um dieser Dynamik weiter gerecht werden zu können, investieren wir in die weitere Digitalisierung unseres Unternehmens. Ein zentraler Baustein ist hierbei die Schaffung neuer zukunftsträchtiger Datenstrukturen und die Implementierung neuer Systeme. Diese Prozesse sind sehr zeitintensiv. Aus diesem Grund wird es in…

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Das war’s – Jahresrückblick 2020

Hinter uns liegt ein unerwartet turbulentes Jahr mit vielen Herausforderungen, denen wir uns im Großen und Ganzen erfolgreich gestellt haben. Welche Projekte uns dabei besonders am Herzen lagen, zeigen wir Ihnen in unserem Jahresrückblick. Erfolgreiche Webseminare   Wer den Umgang mit unseren Geräten kennenlernen, das Geheimnis der perfekten Pizza erfahren oder sich die richtigen technischen…

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Live dabei mit unseren Web-Seminaren

Ganz schön was los in der NordCap School, wenn auch nur online! Im letzten halben Jahr haben unsere Anwendungsberater eine Reihe praxisnaher Web-Seminare erfolgreich angeboten. Interessierte Fachhändler und Endanwender konnten per Zoom live in unseren Schulungsküchen dabei sein und verfolgen, wie beispielsweise eine original neapolitanische Pizza gebacken wird, oder was beim Sous-Vide Garen beachtet werden muss. Die…

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Spülhygiene? Aber sicher!

Hygienisch sauberes Geschirr, das den Gästen stets mit frischem Glanz präsentiert wird, ist in der Gastronomie ebenso wichtig wie die Speisen die darauf serviert werden sollen. Gerade jetzt ist Hygiene wichtiger denn je und Gastronomen müssen auch beim Spülen besonders auf Hygiene achten. Was beim Spülen zu beachten ist regeln die Landesregierungen teilweise unterschiedlich, jedoch ist das Spülergebnis…

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