Vom Pizzabäcker zum Pizzaproduzenten: Pizza meets Schockfroster

Pizza ist in aller Munde und die Nachfrage nach handwerklich hergestellter Pizza in hoher Qualität steigt beständig. Wir haben unsere Experten für Pizzatechnik sowie Cook & Chill – Siegfried Schweizer und Carsten Hülsmann – gefragt, wie man Schockfroster im Pizzageschäft gewinnbringend einsetzen kann. Herr Schweizer, was macht eine…

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NordCap Aktionsprogramm reloaded: COOL-LINE 2-2021

COOL-LINE-WANDKÜHLREGALJOLLY In diesem Monat ist die neue Version der NordCap COOL-LINE (2-2021) erschienen. Unsere COOL-LINE, das sind 36 Seiten gefüllt mit einer Top-Auswahl an professioneller Gastronomie-Technik zu einem super Preis-Leistungsverhältnis.   Die NordCap COOL-LINE 2-2021 enthält weiterhin alle Neuheiten der COOL-LINE 1-2021 sowie beliebte Dauerbrenner, wie z.B. das…

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Förderprogramme – diese Unterstützungsmöglichkeiten gibt es für Sie

Die Maßnahmen zur Eindämmung der Coronapandemie haben die gesamte Gastronomiebranche stark getroffen. Daher haben sowohl der Bund als auch die einzelnen Länder besondere Programme zur Rettung der Betriebe und zur Stimulierung der Wirtschaft aufgelegt. In diesem Blogbeitrag geben wir Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Förderprogramme, von denen Sie als Gastronom:in eventuell profitieren können. Wer fördert?…

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Coole Dauerbrenner & viele Neuheiten auf 36 Seiten: Unsere COOL-LINE 1-2021

Unsere neue COOL-LINE 1-2021 ist da! Auf 36 Seiten bieten wir Ihnen darin wieder eine Top-Auswahl an professioneller Gastronomie-Technik zu einem super Preis-Leistungsverhältnis. Interessante Neuheiten sind natürlich auch wieder dabei. Und weil Bilder bekanntlich viel mehr sagen als viele Worte, präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle gleich alle Neuzugänge im Schnelldurchlauf.      …

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