Coole Dauerbrenner & viele Neuheiten auf 36 Seiten: Unsere COOL-LINE 1-2021

Unsere neue COOL-LINE 1-2021 ist da! Auf 36 Seiten bieten wir Ihnen darin wieder eine Top-Auswahl an professioneller Gastronomie-Technik zu einem super Preis-Leistungsverhältnis. Interessante Neuheiten sind natürlich auch wieder dabei. Und weil Bilder bekanntlich viel mehr sagen als viele Worte, präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle gleich alle Neuzugänge im Schnelldurchlauf.      …

weiterlesen

Kühltechnik-Trends für die Handelsgastronomie

Kühlmöbel müssen nicht nur hohe Ansprüche in punkto Funktionalität und Energieeffizienz erfüllen, sondern auch noch gut aussehen. Neben ihrer Funktion als Theken zur Speisenpräsentation und Verkaufsmöbel werden sie ebenfalls in der Handelsgastronomie eingesetzt. Auf die steigende Nachfrage an Kühl-und Tiefkühlprodukten reagieren wir in diesem Jahr   mit dem weiteren Ausbau unseres Sortiments an flexibel einsetzbaren, kompakten Kühlmöbeln, mit…

weiterlesen

Unser Schnellkühler / Schockfroster Programm

Obwohl das Cook & Chill Verfahren als Qualitätsgarant in der Küche gilt mit dem Frische und Haltbarkeit gesteigert und zeitunabhängig vorproduziert werden kann, herrscht beim Einsatz der Technik nach wie vor große Unsicherheit. Was bedeutet der Einsatz für die Produktions- und Speiseplanung, was muss bei der technischen Ausstattung beachtet werden sind nur einige Fragen, die es vorab zu…

weiterlesen

Ausgezeichnet: Die Schnellkühler der Serie CRIO CHILL gewinnen den Catering Star 2020 in Gold

Das Fachmagazin „Cooking + Catering Inside“ verleiht den Schnellkühlern der Serie CRIO CHILL den goldenen Catering Star 2020 in der Warengruppe Kühltechnik. Viele Schnellkühler / Schockfroster kommen jedes Jahr allein auf den deutschen Markt. Doch welche Produkte setzen sich davon sich tatsächlich durch? Welche Neuheiten floppen und welche Geräte erfüllen die hohen Ansprüche in der Profi-Küche? Mit der…

weiterlesen