Neuheitenbroschüre: Frische Ideen auf 80 Seiten

Im Laufe der Jahrzehnte haben wir unser Produktportfolio ständig erweitert und immer den aktuellen Marktbedürfnissen angepasst. Um dieser Dynamik weiter gerecht werden zu können, investieren wir in die weitere Digitalisierung unseres Unternehmens. Ein zentraler Baustein ist hierbei die Schaffung neuer zukunftsträchtiger Datenstrukturen und die Implementierung neuer Systeme. Diese Prozesse sind sehr zeitintensiv. Aus diesem Grund wird es in…

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Unser Partner für das Snackgeschäft: Tecnoeka by NordCap

Das Geschäft mit Snacks boomt. Die kleinen, oft heißen Zwischenmahlzeiten haben sich im Außer-Haus-Markt fest etabliert und sind stark nachgefragt. Für die Zubereitung bedarf es neben ausgewählten Zutaten auch die richtige Technik. Mit unserem Tecnoeka by NordCap Programm haben wir seit 2018 eine große Auswahl an Geräten speziell für die Snack-Produktion für kleinere und große Produktionsmengen. Die neue,…

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Das war’s – Jahresrückblick 2020

Hinter uns liegt ein unerwartet turbulentes Jahr mit vielen Herausforderungen, denen wir uns im Großen und Ganzen erfolgreich gestellt haben. Welche Projekte uns dabei besonders am Herzen lagen, zeigen wir Ihnen in unserem Jahresrückblick. Erfolgreiche Webseminare   Wer den Umgang mit unseren Geräten kennenlernen, das Geheimnis der perfekten Pizza erfahren oder sich die richtigen technischen…

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„Gans to Go“ – weihnachtliche Menüs zum Mitnehmen

Die Weihnachtsgans oder -ente ist eine Tradition und gehört für viele in dieser Jahreszeit dazu. Wegen des hohen Arbeitsaufwandes scheuen sich aber viele, solch ein Menü selbst zuzubereiten und greifen gerne auf ein Angebot aus dem Restaurant zurück. Viele Gastronomen bieten deshalb gerade in diesem Jahr leckere Martinsgänse zum Abholen an. Mit welcher Technik sich hier hier die…

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