Letzter Tag Intergastra 2016: Unsere Produkthighlights

Veröffentlicht in Bäckerei, Eisdiele, Gastroküche, Kochen, Kühlen, Ladenbau, Metzgerei, NordCap Messen, Präsentieren, Shop & Café, Zubereiten

Fünf spannende Tage auf der Intergastra liegen hinter uns.
Erstes Fazit der erfolgreichen Veranstaltung sind die sehr guten Gespräche und die vielen Endanwender-Besucher.

Der Besucherzulauf war in diesem Jahr sogar noch höher als auf der Intergastra vor zwei Jahren. Mit diesem Erfolgserlebnis waren auch unsere Partner sehr zufrieden und freuen sich schon auf die Intergastra 2018.

Die NordCap Highlights & Neuheiten

In den vergangenen vier Tagen haben wir bereits über verschiedene NordCap Messebereiche und Konzepte berichtet.
Heute wollen wir das Augenmerk auf zwei absolute Produktneuheiten aus unserem Programm legen.

Isolierglasvitrine FLANTASTIC

Flantastic ist die Verkaufskühlvitrine für besonders lange Frische und saftigen Geschmack Ihrer cremigen Torten und fruchtigen Kuchen, dank erhöhter Luftfeuchtigkeit von 85%. Die elegante Vitrine beeindruckt mit ihrem funktionalen Design und besonders bequemer Warenentnahme durch vollausziehbare Ausstellflächen. Die Glasborde in den oberen Ebenen sind ebenfalls ausziehbar – für besonders leichten Zugriff und einfaches Handling.
Ein Spiegeleffekt sorgt für optische Vervielfältigung des Speiseangebots und ist ideal im Café und Konditoreieinsatz.

Tortenvitrine FLANTASTIC GREEN L (PDF)

Die neue Ofenserie by NordCap

Unser neuer Elektro Kombi-Ofen EKF 416 DUD kommt aufgrund seiner digitalen Steuerung für Zeit-, Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung bei den Messebesuchern sehr gut an. Mit ihm kann man sowohl garen als auch backen – 99 Programme bieten zahlreiche Möglichkeiten. Ausgestattet mit einem Universalgestell für GN 1/1 sowie EN 60/40 ist er optimal für den Bäckereibereich.

Auch unser zweites, etwas einfacheres Messemodell, der Konvektionsofen EKF 423 UP arbeitet ebenfalls mit einer Beschwadungsfunktion per Knopfdruck. Durch ein kleines Röhrchen wird, nach Aktivierung der Taste, Wasser zum Lüfter gesprüht. Die Wärme lässt das Wasser verdampfen und sorgt so für ein tolles Geschmackserlebnis bei aufzuwärmenden Snacks sowie tiefgefrorene Speisen. Der EKF 423 UP eignet sich ideal bei geringem Platzangebot, da er nicht sehr groß und zudem stapelbar ist. Gern eingesetzt in kleinen Bistros, Bars und Convenience Shops zur Zubereitung von Snack- und Kleingerichten.

Elektro Kombi-Ofen 416 D UD (PDF)
Konvektionsofen EKF 423 U P (PDF)

Unsere NordCap Mitarbeiter und Partner haben fleißig fotografiert und uns die Bilder zur Verfügung gestellt. Diese möchten wir natürlich gern mit Ihnen teilen und die vergangenen Tage noch einmal Revue passieren zu lassen.