Welcome back: Seit Januar ist Carsten Hülsmann als Produktmanager für Schnellkühler und Schockfroster wieder für uns im Einsatz. Der gelernte Koch ist ein ausgewiesener Experte für Cook & Chill und...
Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende, in dem ein neuartiges Virus unser Leben völlig auf den Kopf gestellt hat. Die Folgen sind weitreichend, zeigen aber auch dass wir alle aufeinander...
Die Weihnachtsgans oder -ente ist eine Tradition und gehört für viele in dieser Jahreszeit dazu. Wegen des hohen Arbeitsaufwandes scheuen sich aber viele, solch ein Menü selbst zuzubereiten und greifen...
Das Fachmagazin „Cooking + Catering Inside“ verleiht den Schnellkühlern der Serie CRIO CHILL den goldenen Catering Star 2020 in der Warengruppe Kühltechnik. Viele Schnellkühler / Schockfroster kommen jedes Jahr allein auf...
„Kontaktloses Einkaufen“ ermöglichen, Impulskäufe anregen und das Grab & Go Geschäft beleben – alles möglich mit dem patentierten Selbstschließungssystem SMARTFLEX. Erhältlich ist diese Technologie für die ISA Wandkühlregale der Serie...
REGENERIEREN BY NORDCAP: VORTEILE DURCH DEN EINSATZ REINER REGENERATIONSÖFEN Cook&Chill, High Convenience und die Einsicht, dass der Transport von heißen Speisen sehr problematisch ist, sorgen dafür, dass die Nachfrage nach Geräten für...
Unsere ehemalige Auszubildende Anniek Lange gewinnt den Ausbildungspreis „Azubi des Nordens 2020“ in der Kategorie Dienstleistung. Mit dem Ausbildungspreis werden jährlich die besten vier norddeutschen Nachwuchskräfte aus den Bereichen Großhandel,...
Lagen in den letzten Monaten noch Eis und gekühlte Patisserieprodukte im Fokus, sind im Herbst eher Kuchen und kleine, warme Zwischenmahlzeiten, gefragt. Pünktlich zur Herbst-/Wintersaison möchten wir Ihnen eine Vitrine...
NordCap ist ihr Partner für individuelle Ladenbau-Konzepte Dass man bei uns Kühlschränke und andere Einzelgeräte für die gewerbliche Küche kaufen kann, wissen die meisten. Dass wir auch Shop-in-Shop Lösungen, Präsentationskonzepte und...
Zum Schutz von Mitarbeitern und Kunden in Zeiten der Corona-Pandemie sind in punkto Hygiene innovative Lösungen gefragt. Es gilt, Lösungen zu implementieren, die den neuen Anforderungen genügen aber auch langfristig...
Hygienisch sauberes Geschirr, das den Gästen stets mit frischem Glanz präsentiert wird, ist in der Gastronomie ebenso wichtig wie die Speisen die darauf serviert werden sollen. Gerade jetzt ist Hygiene wichtiger...
Ideal für kleine Räumlichkeiten Die Umluft-Schränke GKM und GTM 400 EXTRA SLIM sind echte Raumwunder und bieten mit ihren kompakten Abmessungen (B x T x H in mm 700 x 600...