Rückblick Sigep 2016 – Trends für das kommende Jahr

Ende Januar fand in Rimini die alljährliche internationale Fachmesse für Gelato, Konditoren- und Bäckereihandwerk – Sigep – statt.

Für uns vor Ort: NordCap Gebietsverkaufsleiter Gerhard Reschke, am Stand unseres Partners ISA.

Seiner Meinung nach war der Besucherzulauf dieses Mal sogar noch höher als im Vorjahr. Und, so sind auch unsere Partner in diesem Jahr sehr zufrieden mit der Messe.

Aktuelle Trends 

Gerhard Reschke: „Designtechnisch stechen zur Zeit sehr klare Linien hervor. Glasaufbauten sind sehr kubisch und, wenn möglich, niedrig gehalten.“

Highlight & Besuchermagnet

Auf dem ISA-Stand wurden die Neuheiten BERRY und OneShow präsentiert.

BERRY ist ein mobiler Speiseeiswagen in einem außergewöhnlichen Design. Mit 6 Pozettibehältern bietet er eine schöne Auswahl an Eissorten für jede Art von Event.

Berry ist einfach zu bewegen und kann auch ohne direkten Stromanschluss betrieben werden.

Die Haube ist elektrisch absenkbar. Im Unterbau befinden sich ein Trockenvorratsfach sowie ein Wasserkanister für die Portionierspüle.

Aktuell nicht in unserem regulären Speiseeisprogramm, da erst im 2. Quartal 2016 lieferbar, können Sie die BERRY dann über uns beziehen. Bei Interesse sprechen Sie uns gern an!

Gut zu wissen

Ab sofort ist für die Eistheken Kaleido und Diva (ab März im NordCap Gesamtprogramm Kühltechnik!) ein doppelter Verdampfer erhältlich.

Eindrücke

Vielleicht sehen wir uns im kommenden Jahr (wieder) auf der Sigep in Rimini.

Ihr NordCap-Team