Seit gut sieben Jahren besteht dieser Blog bereits. Jetzt wurde es langsam mal Zeit für ein paar Veränderungen. Mit dem Relaunch des Blog erhalten Sie zukünftig eine ansprechendere Darstellung unserer...
Wir haben die Mehrheitsanteile an unserem langjährigen österreichischem Partner IDEAL AKE erworben. Die IDEAL AKE Gruppe entwickelt und produziert effiziente Kühl- und Wärmegeräte für Lebensmittel, und verfügt über drei eigene...
Ob für die Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie, Imbiss, Bäckerei und Konditorei, Hotellerie und vieles mehr: NordCap liefert für jeden Bedarf das passende Equipment. Vom preisbewussten Basisprogramm bis hin zur Premiumausstattung. Umfangreiches Katalogprogramm mit...
Kühlinseln dürfen in keinem Supermarkt fehlen. Sie stehen entweder in Gruppen zu mehreren oder einzeln als Stopper, bieten dem Kunden frisch zubereitetes Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch, Wurst oder Feinkost...
Weniger Energieverbrauch – Höchste Spülqualität Hoteliers und Gastronomen geben im Schnitt über fünf Prozent des Betriebsumsatzes für Energie aus. Bei den momentan steigenden Energiepreisen kann dies zu einem echten Kostenfaktor werden....
Weniger Abfall, weniger Stress und auch noch höhere Qualität, dafür steht Cook & Chill heute. Schnellkühler und Schockfroster müssen leistungsstark und einfach zu bedienen sein. Vor allem müssen sie perfekt...
In unserem geschäftigen Alltag steigt die Nachfrage nach kleinen Zwischenmahlzeiten beständig. Ganz gleich, ob in der Gastronomie, im Supermarkt, an der Tankstelle, beim Bäcker oder Metzger, Snacks sind ein lukratives...
Die Post-Corona-Küche werde gemüsereicher sein, prophezeit die Food-Expertin Hanni Rützler in ihrem Foodreport 2022. Pflanzliche Gerichte, so der Report, werden künftig Bestandteil jedes guten Restaurants sein, und werden auch für...
[caption id="attachment_8996" align="alignright" width="400"] Mario Moretti, CEO und Federica Annibali bei der feierlichen Auszeichnung mit dem Smart Label.[/caption] Der Pizzaofen S50E von MORETTI FORNI wurde auf der diesjährigen Host mit dem...
Mittlerweile ist die weihnachtliche Spendenaktion bei uns zur Tradition geworden. Denn bereits zum vierten Mal in Folge hat jede unserer Niederlassung eine gemeinnützige Einrichtung ausgewählt, die wir mit einer weihnachtlichen...
Was ist Sensorist? Unsere drahtlosen Sensoren messen Temperatur und Luftfeuchtigkeit in einer Vielzahl von Umgebungen und helfen Ihnen, ihr optimales Niveau zu halten. Gerade in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung ist die Einhaltung...
#RoadToSmartBaking, der Weg zum perfekten Backen führt auch an Ihnen vorbei. Die besten Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien der Welt entscheiden sich für MORETTI FORNI Öfen als Garanten für Gesundheit, Geschmack...