Internorga 2026 – Wir kommen!
Auf der Internorga, Halle B6, Stand 432, präsentieren wir dieses Jahr inspirierende Konzeptideen für die Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und den Lebensmitteleinzelhandel. Diese Konzepte stellen Lösungsansätze im Umweltschutz, in der Flächennutzung, in der Nachhaltigkeit, bzgl. des Fachkräftemangels und für weiteren Zusatzumsatz dar.
„Wir alle wissen um den starken Wandel der Branche. Bei NordCap verstehen wir uns als Systemlöser für alle gastronomischen Prozesse. Für die Zukunft braucht es ganzheitliche Konzepte für die professionelle Küche. Daher freuen wir uns darauf, unsere neuesten Konzeptideen auf der Internorga vorzustellen“, so Oliver Frosch, unser Geschäftsführer.
Die Lösungen finden sich in folgenden Konzeptbereichen wieder:
- Systemküche
- Fresh Corner – Focacceria & Pasta-Bar
- Barkonzept
- Snackbox
- Product World
Systemküche
Auf kleinster Fläche sind die Prozesse so optimiert, dass Bestellungen in kürzester Zeit auch von ungelerntem Personal zubereitet und an den Gast ausgegeben werden können. Die Küche ist gekoppelt an ein Selbstbedienungsterminal, welches in der Gemeinschaftsverpflegung, in Mensen und Kantinen sowie im Lebensmitteleinzelhandel und an Tankstellen eingesetzt werden kann.
Fresh Corner – Focacceria & Pasta Bar
Foodtrend Focaccia: Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als vielseitige Hauptmahlzeiten – Focaccia schmeckt immer. Der Trend lässt sich einfach und schnell in ein bestehendes Pizzakonzept integrieren.
Die Pasta-Bar zeigt eine optimal aufeinander abgestimmte Gerätekonfiguration, mit der die perfekte Pasta immer gelingt.
Barkonzept
Die Barkonzept lädt zum Verweilen und Netzwerken ein. Die Standbesucher können diverse Getränke und Kaffeespezialitäten sowie eine Kugel Eiscreme genießen. Das Konzept kann auch als Café adaptiert werden.
Snackbox
Dieses Systemgerät vereint auf kleinster Fläche ein warmes und kaltes Speisen-Selbstbedienungsangebot sowie gekühlte Getränke. Das System ist perfekt geeignet, wenn der verfügbare Platz klein, aber der Bedarf an flexibler Verpflegung groß ist. Von Burger über Bowls bis zu frischen Salaten, kombiniert mit einem erfrischenden Getränk, ist alles möglich.
NordCap Product World
Zusätzlich werden auf dem Stand auch Highlight-Geräte und Produktneuheiten präsentiert, u. a. innovative Induktionstechnik, alle Schnellkühler / Schockfroster der Serien Compact-, Power- & Industry-Line von NUOVAIR mit dem natürlichen Kältemittel R290, welches für alle Geräte eine BAFA-Förderung ermöglicht, und eine neue Generation Kühl- und Tiefkühlschränke, mit denen wir eine Benchmark in den Bereichen Inhalt, Energieverbrauch und Hygiene setzen.
Regelmäßige Trendtouren
Auch dieses Jahr bieten wir wieder Trendtouren über den eigenen Messestand an. In kleinen Gruppen werden die unterschiedlichen Konzepte genauer beleuchtet, neuste Geräte vorgestellt sowie über zukünftige Themen der Branche diskutiert. Interessenten können sich unter folgendem Link zu den Trendtouren anmelden:
Zur Anmeldung für die Trendtouren