Die Kühltisch-Revolution von IDEAL AKE

Veröffentlicht in Kühlen, NordCap Anwender, NordCap Planer, NordCap Prozesse

Die Evolution des Originals

Der neue innovative Kühltisch von IDEAL AKE by NordCap setzt neue Maßstäbe in punkto Ergonomie & Hygiene, Wartungsfreundlichkeit, Digitalisierung, Energieeffizienz & Nachhaltigkeit sowie Design & Individualisierbarkeit.

Erlebe die Innovation hautnah und entdecke den neuen revolutionären GN-Kühltisch von IDEAL AKE – speziell entwickelt und abgestimmt auf die Anforderungen der Gastronomie und des LEH.

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Überzeugt? Hier kommst du zu IDEAL AKE

Benutzerfreundlichkeit & Hygiene

Reibungslose Prozesse dank durchdachter Technik

Die Benutzerfreundlichkeit und Hygiene spielen eine wichtige Rolle im täglichen Einsatz – darauf wurde bei der Konstruktion der neuen Kühltische besonders geachtet.

  • Neu: herausnehmbare Tauwassertasse mit integriertem Schmutzabscheider zur einfachen Reinigung in der Spülmaschine
  • geschützt geführte Kälteleitungen und Tauwasserleitung in der Geräterückwand
  • 180° öffnende Türen mit extrem robusten Scharnieren für ungehinderte Entnahme und Bestückung

Herausnehmbare Ladenkörbe

Neu: herausnehmbare Ladenkörbe mit gerundeten Innenkanten für einfache Reinigung und reibungslose Prozesse

Werkzeuglose Demontage

Neu: gesteckte Ladenquerstangen und Ladenführungen – werkzeuglose Demontage und Montage möglich

Hygienischer Innenraum

Neu: optimierter, hygienischer Innenraum mit abgesetzter Bodenwanne und gerundeten Kanten – auslaufsicher und einfach zu reinigen

Digitalisierung & Konnektivität

Auf dem aktuellsten Stand der Technik

Mit der neuen IDEAL AKE Steuerung bist du auf dem aktuellsten Stand der Technik. Überzeuge dich selbst und entdecke die zahlreichen Vorteile der neuen Steuerung.

  • 3,5″ Touch-Display mit intuitiver Menüführung und Volltextanzeige in verschiedenen Sprachen
  • bis zu neun Kühlstellen auf einem Display
  • individuelle Programme frei einstellbar
  • optional: HACCP-Aufzeichnung, Anbindung an MOD-BUS System

Einfache Wartung

Einfache Wartung der Geräte

Damit du Kosten und Zeit sparst, wurde bei der Entwicklung besonders auf die einfache Wartung der Geräte geachtet.

  • Neu: herausziehbare Tauwasserverdunsterschale
  • leicht abnehmbare Kondensatorfilter, geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine
  • Verdampfer und Lüfter geschützt in CNS-Gehäuse angeordnet, schwenkbar und somit servicefreundlich zugänglich
  • Neu: herausziehbares Aggregat für einfache Wartung und Reinigung

Design & Individualität

Individualisiere dein Gerät

Einbauelemente sind auch im Nachhinein leicht wechselbar (von Türen auf Schubladen und umgekehrt). Vielfältiges Zubehör wie Ladenquerstege, Auflagegestelle sowie die neue Softclose-Funktion sind für Ladenelemente verfügbar.
Verfügbare Einbauelemente: Türen und Schubladen in verschiedenen Größen (½, ⅓, ⅔).

Verschiedene Finishingoptionen

Viele kundenindividuelle Gestaltungsmöglichkeiten wie RAL-Pulverbeschichtung, Laden mit Schloss oder Dekorrahmen sind möglich und lassen sich dadurch perfekt in Ihre Räumlichkeiten integrieren.

  • Hochglanz
  • Feinstruktur
  • Aufdopplung
  • Matt
  • Schloss
  • Dekorrahmen

Verschiedene Korpushöhen

Die IDEAL AKE Kühltische können ganz an deine räumlichen Anforderungen und Gegebenheiten angepasst werden.

Die vielen unterschiedlichen Nutzhöhen und die praktische Zusatzausstattung bieten das besondere Extra und verwirklichen reibungslose Prozesse im Tagesablauf.

Frontbündige Tür- & Ladenblätter mit verschweißter Griffleiste, stabil, angenehme Haptik

Kühlunterbauten von IDEAL AKE werden für ihre extrem hohe Verarbeitungsqualität und Zuverlässigkeit weltweit geschätzt. Viele Details wie Türen, Laden und Scharniere werden speziell für Hochfrequenzzeiten ausgelegt und halten intensiver Dauerbelastung Stand.

Nachhaltigkeit & Energieeffizienz

Energieeffizienz, Ökodesign & F-Gase-Verordnung

Natürliche Kältemittel, Energie-Effizienz und nachhaltige Bauweise sind bei IDEAL AKE selbstverständlich. Somit sind alle eigengekühlten Geräte mit dem umweltfreundlichen Kältemittel Propan R290 erhältlich und erfüllen so die gesetzlichen Anforderungen der F-Gase-Verordnung und der Ökodesign-Richtlinie.

Ersatzteile sind aufgrund der hohen Fertigungstiefe auch noch Jahre nach Kauf eines Gerätes erhältlich. Geräte können so in Stand gesetzt, anstatt komplett ersetzt werden – Nachhaltigkeit weitergedacht.

Intelligente Steuerung

Neu: intelligente Steuerung von Aggregat & Rahmenheizung. Bei Betrieb in klimatisierten Räumen entspricht der Energieverbrauch Energieeffizienzklasse A.

Der Umwelt zuliebe

Effizientes Kältesystem | Zuverlässige Technik

  • dank optimierter Isolierung und 4D-Luftführung sinkt der Energieverbrauch gegenüber der Vorgängerversion um bis zu 30 %
  • optimale Verdampferposition zwischen den Einbauten für gleichmäßige Luftumspülung der Waren
  • optimierter Verdampfer mit Hybrid-Shield-Technologie und verbesserter Wärmeleitfähigkeit
  • geruchsneutral und korrosionsbeständig, dank kataphoresischer Beschichtung
    (höchster Korrosionsschutz, >1000 Std. Beständigkeit im Salzsprühtest nach DIN EN ISO 9227)
  • minimale Kälteverluste beim Öffnen der Türen und Laden
  • 5 Jahre Garantie auf Verdampfer
  • Optional: andere Verdampfer­ausführungen z. B. für CO₂, Sole,…

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