Die hotAir Auftau- und Regenerieröfen von Devapo by NordCap wurden speziell für die Erwärmung von gekühlten und tiefgekühlten Produkten entwickelt.

Sie eignen sich ebenso gut zum Backen von Pizza, Snacks und allen anderen Backwaren.

Es können Menüschalen, thermisch beständige PET‑Schalen, GN-Behälter aus Edelstahl und Porzellangeschirr verwendet werden.

Mit den unterschiedlichen Gerätegrößen und der zusätzlichen Möglichkeit die Geräte als Stapelkits zu kombinieren, kann jede gewünschte Versorgungskapazität erreicht werden.

• Advanced Air Flow System
  Sorgt für konstantes und gleichmäßiges Regenerieren und Backen.
  
• Plug & Heat
  Einfache Installation mittels eines 230-V-Steckers (nur Modelle Midi)
  
• Benutzerfreundlichkeit
  Die Drehschalter sind funktionell und einfach zu bedienen. Optional auch mit Touch-Display erhältlich.
  
• Für unterschiedliche Behälter
  Auch für Mehr-Portionenschalen und Komponentenmenüschalen geeignet
  
• Investitionssicherheit
  Robuste und solide Bauweise
  
• Leichte Reinigung
  Garraum hygienisch dicht und leicht zu reinigen
  
• Sicherheit am Arbeitsplatz
  Die Tür bleibt kühl und kann von Unbefugten nicht einfach geöffnet werden.
  
• Arbeitserleichterung
  Der Garraum ist nahtlos, das Einhängegestell ist herausnehmbar und spülmaschinenfest.

Einschub quer

BxTxH in mm: 680 x 511 x 755

für 5 Tragroste GN 2/3-90,
6 im Lieferumfang enthalten

Anschlusswert: 3,2 kW | 230 V

Optional auch als Variante STD für 9 Tragroste 380 x 265 mm (im Lieferumfang) erhältlich

Einschub quer

BxTxH in mm: 948 x 615 x 708

für 5 Tragroste GN 1/1-100,
im Lieferumfang enthalten

Anschlusswert: 10,1 kW | 400 V

Optional auch als Variante STD für 7 Tragroste 530 x 360 mm (im Lieferumfang) erhältlich

Einschub quer

BxTxH in mm: 948 x 615 x 920

für 8 Tragroste GN 1/1-100,
im Lieferumfang enthalten

Anschlusswert: 10,3 kW | 400 V

Optional auch als Variante STD für 10 Tragroste 530 x 360 mm (im Lieferumfang) erhältlich

Einschub quer

BxTxH in mm: 1048 x 759 x 877

für 9 Tragroste 590 x 500 mm,
im Lieferumfang enthalten

Anschlusswert: 13,2 kW | 400 V

Einschub quer

BxTxH in mm: 1048 x 759 x 1087

für 12 Tragroste 590 x 500 mm,
im Lieferumfang enthalten

Anschlusswert: 20,4 kW | 400 V

Einschub quer

BxTxH in mm: 1210 x 945 x 1779

für 1 x Hordenwagen, 18 x Tragroste,
Hordenwagen und Tragroste nicht im Lieferumfang enthalten

Anschlusswert: 27,3 kW | 400 V