Lust auf individuelle Verpflegungskonzepte? Dann besuchen Sie uns auf unserem Messestand: Halle B6, Stand 408. Wir freuen uns, Sie endlich wieder persönlich begrüßen zu dürfen! Auf unserem virtuellen Messestand...

Spätestens seit zwei Jahren ist der Terrassenbereich ein wichtiger Umsatzbringer und die Außengastronomie zu einem wichtigen Bestandteil der Gastro geworden. Neben den richtigen Outdoor-Möbeln gibt es nur wenige Anbieter für...

Maximale Vielseitigkeit beim Backen - das ermöglicht der neue Elektrobackofen Serie X von MORETTI FORNI. Mit seinen automatischen Backzyklen, den vier Arbeitsmodi: Backen, Regenerieren, Vorbacken und Verfeinern, einem um 45%...

Seit gut sieben Jahren besteht dieser Blog bereits. Jetzt wurde es langsam mal Zeit für ein paar Veränderungen. Mit dem Relaunch des Blog erhalten Sie zukünftig eine ansprechendere Darstellung unserer...

Ob für die Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie, Imbiss, Bäckerei und Konditorei, Hotellerie und vieles mehr: NordCap liefert für jeden Bedarf das passende Equipment. Vom preisbewussten Basisprogramm bis hin zur Premiumausstattung. Umfangreiches Katalogprogramm mit...

Der eigene Laden ist eröffnet, die Pizzeria soll erweitert werden, der Küche bekommt eine Komplettrenovierung – Gründe für die Neuanschaffung von technischen Geräten sind vielfältig. So vielfältig wie unser entsprechendes...

Weniger Energieverbrauch – Höchste Spülqualität Hoteliers und Gastronomen geben im Schnitt über fünf Prozent des Betriebsumsatzes für Energie aus. Bei den momentan steigenden Energiepreisen kann dies zu einem echten Kostenfaktor werden....

Weniger Abfall, weniger Stress und auch noch höhere Qualität, dafür steht Cook & Chill heute. Schnellkühler und Schockfroster müssen leistungsstark und einfach zu bedienen sein. Vor allem müssen sie perfekt...

In unserem geschäftigen Alltag steigt die Nachfrage nach kleinen Zwischenmahlzeiten beständig. Ganz gleich, ob in der Gastronomie, im Supermarkt, an der Tankstelle, beim Bäcker oder Metzger, Snacks sind ein lukratives...

Im Dezember hatten wir bereits aufgrund der aktuellen Corona-Inzidenzentwicklung von einer Teilnahme an der INTERGASTRA in Stuttgart abgesehen, wollten diese Entscheidung aber im Januar nochmal überprüfen. Dies ist nun nicht...