Als langjähriger Exklusivpartner des renommierten italienischen Pizzaofenherstellers MORETTI FORNI für den deutschen Markt haben wir rund um den beliebten Snack viel Erfahrung und Wissen gewonnen.Mit den professionellen Pizzaöfen von MORETTI...
Der Außer-Haus-Markt entwickelt sich immer weiter. Die sich wandelnden Bedürfnisse der Gäste, die Herausforderungen am Markt und immer striktere Auflagen halten unsere Branche auf Trab. In der NordCap SCHOOL geben...
Ab sofort steht auf unserer Website unsere neue Broschüre für Pizzatechnik zur Verfügung. Darin enthalten sind alle Pizzaöfen von Moretti Forni, die NordCap exklusiv in Deutschland vertreibt.Auch die Produktneuheiten von...
In unserer sich schnell verändernden Zeit stehen wir alle mehr denn je vor der Herausforderung, uns ständig und immer wieder neu zu erfinden. Das tun auch wir – mit Leidenschaft....
Neben unserem neuen Katalog NordCap Xpress steht ab dem 01.03.2024 auch unsere neue COOL-LINE 01-2024 auf unserer Website zum Download bereit. Wie immer finden Sie in dieser Broschüre Kühltechnik zu...
Auf der Internorga, Halle B6, Stand 432, präsentieren wir inspirierende Trends und neue Konzeptideen für Gastronomie, Großküche, Betriebsverpflegung und LEH unter dem Motto "Welcome to the foodure!". „Wir freuen uns darauf,...
Pizza – jeder schätzt und liebt sie! Ob knusprig dünn oder herrlich fluffig, die perfekte Pizza ist eine Kunst für sich. Ob zum Verzehr im Restaurant, To Go auf die...
Maximale Vielseitigkeit beim Backen - das ermöglicht der neue Elektrobackofen Serie X von MORETTI FORNI. Mit seinen automatischen Backzyklen, den vier Arbeitsmodi: Backen, Regenerieren, Vorbacken und Verfeinern, einem um 45%...
Pizza ist in aller Munde und die Nachfrage nach handwerklich hergestellter Pizza in hoher Qualität steigt beständig. Wir haben unsere Experten für Pizzatechnik sowie Cook & Chill – Siegfried Schweizer...
Die Maßnahmen zur Eindämmung der Coronapandemie haben die gesamte Gastronomiebranche stark getroffen. Daher haben sowohl der Bund als auch die einzelnen Länder besondere Programme zur Rettung der Betriebe und zur...
