SWITCH – die clevere Ganztageslösung

Wie der Name „SWITCH“ schon vermuten lässt, handelt es sich bei diesem Gerät um eine umschaltbare Vitrine, die kalte und warme Speisen flexibel nach Tageszeit in einem Gerät präsentieren kann. Mit dem neuen Glasaufbau wird sie zur flexiblen Ganztageslösung mit maximaler Speisentransparenz.

Damit eignet sie sich besonders für den Einsatz in Bistros, Tankstellenshops und Mini-Märkten, die trotz geringer Verkaufsfläche rund um die Uhr ein abwechslungsreiches Speisenangebot anbieten wollen.  Aufgrund ihrer Flexibilität lässt sie sich jedoch auch in viele andere gastronomische Konzepte integrieren.

Flächenoptimierung für ein Snackangebot rund um die Uhr

Von Backwaren für das Frühstück bis hin zu Pizza oder Hühnchen für das Abendessen – plus Snacks zum Mittagessen oder für zwischendurch – die SWITCH ermöglicht eine flexible Nutzung über den ganzen Tag hinweg. Kalte Speisen werden bis zum Umschalten gekühlt (+5 °C). In der gleichen Vitrine können später frische Snacks warmgehalten werden (+65 °C).
Im laufenden Kaltbetrieb überzeugt das luftschleiergekühlte Gerät mit bestmöglicher Energieeffizienz. Im Wärmebetrieb überträgt die Ausstellfläche aus Schwarzglas die Wärme der darunterliegenden Heizplatte optimal auf die Speisen. Die hochwertige Edelstahl-Ausführung und die hochklappbaren Module vereinfachen die tägliche Reinigung und sorgen für optimale Hygienevoraussetzungen.

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Self- oder Full-Service- Lösung

Ob Bedienung, Selbstbedienung oder Grab-and-Go: Die Einsatzmöglichkeiten während der Öffnungszeiten lassen speziell bei knappen Raumverhältnissen kaum Wünsche offen. Das SWITCH-Prinzip gibt es auch mit funktionellen Zwischenbords als mehrstöckige Kombinationsvitrine.

Highlights:

  • Leichte und hygienische Reinigung durch hochklappbaren Verdampfer und Heizplatte
  • Primärwärme & Infrarot-Stützwärme mittels Piktogrammsteuerung
  • Attraktive, zusätzliche Ausleuchtung dank der LED im Glasaufbau
  • Easy Change-System: einfacher Wechsel von einer Bedienvitrine zur SB-Vitrine sowie einschiebbares Deckglas an der Bedienseite zur optimalen Bestückung und Bedienung der Kundenseite

 

 

 

 

 

Ein komplettes gastronomisches Konzept lässt sich durch die SWITCH  ergänzenden Produkte erzielen.  Unsere Spezialisten entwickeln gern gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Konzept für ihre Verkaufsfläche.

Weitere Informationen auf www.nordcap.de

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