Energie sparen, Betriebskosten senken & Klima schützen by NordCap
Neue Broschüre informiert über energieeffiziente Geräte und Einsparpotenziale
Angesichts der steigenden Energiekosten und der Klimakrise gewinnt Energieeffizienz in der Food-Branche an Bedeutung. Auch das Thema Nachhaltigkeit ist entscheidend für den Betrieb und die zukünftige Investitionssicherheit.
In der Branche sind somit neue Lösungen gefragt – und ein Partner, der sich damit auskennt.
In unserer neuen Broschüre informieren wir Sie rund um das Thema Energieeffizienz und Nachhaltigkeit by NordCap.
EU Richtlinien zur Erreichung der Klimaneutralität
Um das Ziel der Klimaneutralität zu erreichen, hat die EU eine Reihe von Verordnungen und Richtlinien erlassen. Diese sind entscheidend für den Schutz von Klima, Umwelt und Investitionen.
- Verordnungen zur umweltgerechten Gestaltung (EU) 2015/1095
- Energieverbrauchskennzeichnung (EU) 2015/1094; (EU) 2019/2016; (EU) 2019/2018
- Ökodesign von gewerblichen Kühllagerschränken und Kühlgeräten (EU) 2019/2019; (EU) 2019/2018
- F-Gase Verordnung
Wir übernehmen Verantwortung
Als Händler und Hersteller erfüllen wir alle EU-Richtlinien durch die ständige Optimierung unseres Produktportfolios gemäß den Vorgaben.
Die Energieverbrauchskennzeichnung ermöglicht es Anwendern, die Energieeffizienz zu vergleichen und so die richtige Auswahl zu treffen.
Die Umstellung auf natürliche Kältemittel ist uns bereits jetzt nahezu vollständig gelungen und hinsichtlich der Umsetzung der Ökodesignrichtlinie sind wir in der Branche Vorreiter.
Weitere Informationen zur Energieverbrauchskennzeichnung finden Sie hier.
Vergleichen lohnt sich
Unser Produktvergleich von fünf verschiedenen Tiefkühlschränken bestätigt die schnelle Amortisierung energieeffizienter Produkte.
Während das Modell GTM 700 ECO Energieeffizienzklasse B hat, weisen die anderen vier Modelle die
Energieeffizienzklassen C oder D auf. Die Grafik zeigt, dass sich das „B“-Modell bereits vom ersten Jahr an mit den geringsten Stromkosten auszeichnet. Dieser Effekt wird im Zeitablauf immer deutlicher.
Miteinander verglichen wurden Gewerbetiefkühlschränke mit den folgenden Eigenschaften:
- steckerfertig
- Umluftkühlung
- ca. 600 l Bruttoinhalt
- geeignet für GN 2/1
- Edelstahl
- automatische Abtauung
Einsatzzweck & Gerät optimal aufeinander abstimmen
Am Beispiel Regenerationsofen vs. Heißluftdämpfer zeigen wir Ihnen, wie Sie mit der richtigen Abstimmung von Einsatzzweck und Gerät, nicht nur Energie, sondern auch Arbeitszeit und Lebensmittel sparen können.
Regenerieren von Speisen
In der modernen Gewerbeküche werden Produktion und Ausgabe von Speisen zunehmend voneinander entkoppelt. Für die Regeneration von Speisen wird oft ein Kombidämpfer empfohlen, der vielseitig einsetzbar ist.
Wenn Sie jedoch nur die Regeneration bereits vorproduzierter Speisen benötigen, bietet der Einsatz eines Regenerationsofen viele Vorteile, die bei der Anschaffung, der Installation sowie auch im laufenden Betrieb viel Geld einsparen:
- 40% geringerer Energiebedarf
- 90% geringerer Wasserverbrauch
- Wassertank für Flexibilität und Mobilität
- Warmhaltefunktion
- Speisenqualität wie frisch zubereitet
- maximale Mobilität
- Einbau möglich
Sauber Sparen
Beim Spülen sind in der Gastronomie hygienisch einwandfreie Ergebnisse ein Muss. Wie moderne Gewerbespülmaschinen es schaffen, trotz steigender Spülleistung Ihren Wasserverbrauch und Energiebedarf zu senken, zeigen wir Ihnen anhand der Haubenspülmaschien von ZANUSSI PROFESSIONAL by NordCap.
- Energiesparvorrichtung ESD mit Wärmerückgewinnung
- Doppelwandig isolierte Haube für geräuscharmen Betrieb und ein verbessertes Arbeitsumfeld
- 2 Liter Nachspülzyklus verringert die Betriebskosten
- Optimiertes Filtersystem für maximale Hygiene
- Automatischer Entkalkungszyklus spart Zeit und Energie
Energieeffizienz by NordCap
Wir sind nicht nur Händler und Produzent, sondern beraten auch in punkto Prozessoptimierung sowie Konzeptlösungen und bieten einen breitgefächerten After-Sales Service.
Wir verstehen uns für unsere Fachhändler und unsere Endkunden als Rundum-sorglos-Anbieter. Das schließt alle Fragen hinsichtlich der dringlichen Themen Energieeffizienz und Nachhaltigkeit mit ein.
Eine möglichst genaue Abstimmung des Geräts auf den Einsatzzweck sowie eine Optimierung der Prozesse können wichtiges Einsparpotenzial beinhalten. Das gleiche gilt für die Wahl des Standorts eines Geräts.
Wir unterstützen Sie gerne dabei, Ihr persönliches Einsparpotenzial aufzuspüren und auszuschöpfen.
Ausführlichere Informationen zu unserem Engagement hinsichtlich Energieeffzienz und Nachhaltigkeit haben wir Ihnen in der nebenstehenden Broschüre „Gut aufgestellt für die Zukunft“ zusammengestellt.