Es geht los: HOST 2025

Veröffentlicht in Allgemeines, NordCap Messen

Die HOST 2025 startet heute in Mailand. Zusammen mit unseren Top-Markenpartnern IDEAL AKE und NUOVAIR sind wir auf der bedeutendsten Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie vertreten. Unser internationales Team präsentiert in Halle 4 am Stand C21/D22 unser gemeinsames Konzept der NordCap Group: PREMIUM FOODCARE SOLUTIONS.

Im Mittelpunkt steht ein ganzheitlicher Ansatz vom Produzieren bis zum Verkauf, der alle relevanten Prozesse abbildet:

  1. Zubereiten
    Effizientes Arbeiten dank maßgeschneiderten Zubehörs von IDEAL AKE. Die Geräte sind einfach in der Bedienung und intuitiv, was sie auch für wechselndes Personal geeignet macht. Natürlich sind die Produkte für den intensiven Einsatz in Profiküchen hygienisch, reinigungsfreundlich und entsprechen höchsten Sicherheitsstandards.
  2. Schnellkühlen / Schockfrosten
    Mit drei Linien Power, Compact & Industry bietet NUOVAIR optimale Lösungen, die maximale Frische und höchste Produktivität sichern. Die große Auswahl an Systemen deckt alle Anforderungen ab und garantiert Lebensmittelqualität auf höchstem Niveau. Die Produkte bleiben so frisch, als wären sie gerade erst zubereitet worden.
  3. Aufbewahren
    Für die optimale Zwischenlagerung braucht es die passenden Kühlgeräte. Genau dafür hat IDEAL AKE Getränketheken, Kühlunterbauten, Belegstationen und Tiefkühltische entwickelt, die individuell anpassbar sind und höchsten Ansprüchen im täglichen Küchenalltag genügen.
  4. Regenerieren
    Hier glänzen wir mit unserem umfangreichen Sortiment an Heißluftdämpfern, Konvektions- und Regenerationsöfen. Wir finden für jede Anforderung die passende Lösung und präsentieren die Cook & Chill-Methode.
  5. Präsentieren
    Nach der Zubereitung, Kühlung und Regeneration kommt es auf den entscheidenden Moment an: die Präsentation. Denn sie entscheidet, ob ein Produkt nur betrachtet – oder tatsächlich gekauft wird. Mit einer großen Auswahl an Zubehör, das speziell für eine verkaufsfördernde Warenpräsentation entwickelt wurde, sorgen wir für maximale Wirkung am Point of Sale.
  6. Verkaufen
    Ob im Selbstbedienungsbereich für den schnellen Impulskauf oder im klassischen Bedienverkauf – innovative Lösungen von IDEAL AKE bieten eine bestmögliche Einsatzflexibilität. Dadurch kann optimal auf wechselnde Kundenfrequenzen reagiert werden. Dank durchdachter Features gelingt der Wechsel vom Bedien- zum Selbstbedienbetrieb im Handumdrehen. So wird der letzte Schritt der Prozesskette zum echten Erfolgsfaktor: effizient im Handling, attraktiv für Ihre Gäste und verkaufsfördernd im Ergebnis.

Bild: Darstellung der Prozesskette, die wir in unserem Standkonzept aufgreifen. © IDEAL AKE

Wir freuen uns auf spannende Gespräche, neue Impulse und natürlich auf Ihren Besuch in Mailand!