NordCap Kataloge 2022.2023

Unsere neuen Kataloge sind da! Nach zwei Jahren Pause ist der gelbe Elefant im Print zurück! Insgesamt über 1000 Seiten prall gefüllt mit Kühl-, Koch- und Spültechnik, innovativen Neuheiten und Konzeptlösungen. Wie immer: die gewohnt große Bandbreite, die Sie nur bei uns finden.

Hier geht’s zum Online-Katalog.


Neue Getränkekühltheke

Der schönste Platz ist an der Theke!
Mit der DESIGNBAR hat IDEAL AKE eine Getränkekühltheke mit vielen tollen Features entwickelt! Für das gewisse Etwas sorgt vor allem die frontseitige Panoramaverglasung und die LED-Beleuchtung in RGB Farben, mit der das Getränkeangebot in Szene gesetzt wird.


CALEO: flexible Warenpräsentation in der Shop-Mitte

Ob Warmes, Kaltes oder Ungekühltes: Durch die strategische Platzierung von Convenience Food in Armlänge, präsentiert CALEO Waren optimal für den Ganztagesbedarf, stellt Neuheiten oder frische Produkte in den Mittelpunkt und regt so zum schnellen Impulskauf an. CALEO setzt Produkte perfekt in Szene und ist dabei beliebig kombinierbar. Vom heißen Snack zu frischem Sushi, von Salat oder Obst zu Brot oder Sandwiches – immer passend zur Tageszeit! Mehr Infos im Blog.


Neue Wandkühlregale

Onyx BT und Euro Barbados 2.0

Schicke Wandkühlregale in allen Höhen und Größen wie zum Beispiel das ONYX BT (Tiefkühlung steckerfertig) in 700 mm Breite oder das Euro Barbados 2.0.

Dieses bietet eine sehr hohe Flexibilität, ist komplett personalisierbar, und perfekt für Kettenkunden oder Supermärkte.


Neue Farbvarianten für unsere Wandkühlregale

Bringen Sie mit Ihrem Wandkühlregal Farbe an die Wand. Viele unserer Wandkühlregale sind preisgleich auch mit einer Innenausstattung und Außenlackierung in verschiedenen RAL-Farbtönen lieferbar. Gegen Aufpreis ist jede RAL-Farbe möglich.


Neue Frischwarentheke PATMOS 2 M1 und M2

Aauf Anfrage auch als Ecklösung, ungekühlte Version und SB erhältlich
Zentralgekühlte Frischwarentheke mit Umluftkühlung zum Anschluss an eine externe Kälteanlage

Frischebox

8 oder 14 Fächer

Die neue Lösung besteht aus einem gekühlten Frischebox-System mit 8 bis 14 modularen Fächern, die einfach mit einer Website oder einem Webshop verknüpft werden können. Dieses intelligente „on demand“ Sammelsystem funktioniert wie folgt: Kund*innen bestellen online oder direkt im Geschäft eine gekühlte Mahlzeit, ein Lebensmittel oder ein Getränk. Sie erhalten einen Code, der mit dem System verknüpft ist. Damit öffnet die Kundschaft die entsprechende Frischbox. Die Bestellung kann dann rund um die Uhr zu einem passenden Zeitpunkt abgeholt werden. Mehr Informationen im Blog.


Umschaltbare Speiseeisvitrinen

Die Serie MILLENNIUM gibt es als Speiseeisvitrine sowie auch als Version PASTRY mit Plus-Kühlung für die Präsentation von Konditoreiprodukten.

Mit der Option DUAL TEMPERATURE erhalten Sie eine Vitrine, die sich von Minus auf Plus-Kühlung umschalten lässt. Für erfrischendes Speiseeis im Sommer und leckeren Kuchen im Winter.

Plus, Minus oder Dual Temperature: Speiseeisvitrine MILLENNIUM 2.0

Energieeffiziente Kühlzellen

serienmäßige Ausstattung mit HEG

Effizient Energie Sparen mit HEG: Jetzt serienmäßig in den Zellen der Serie Z

Mit dem Einsatz einer NordCap Kühl- oder Tiefkühlzelle senken Sie nicht nur Ihre Betriebskosten, sondern reduzieren auch die Emission von Kohlendioxid. Hierfür verantwortlich ist der Einsatz der hocheffizienten Kühlaggregate HEG®– „High Efficiency Genes“ mit denen die Zellen ab sofort serienmäßig ausgestattet sind.


Unschlagbares Back-Duo: serie S 50 in Kombination mit serie F

Der Platz ist begrenzt, aber die Ideen fürs Backen sind grenzenlos?
Hier kommt unser unschlagbares Back-Duo ins Spiel!
Die Serie S50 lässt sich ideal mit den Konvektionsöfen F50E und F100E der Bakery-Line von MORETTI FORNI kombinieren.


Salamander Serie SEH

  • Salamander als Tischgerät
  • mit 3 Hochleistungs-Heizelementen
  • 3-seitig offen, höhenverstellbare Haube für die Regelung der Heizzone
  • Edelstahl-Grillrost, entnehmbar zur besseren Reinigung 
  • elektronische Steuerung mit digitalem Display
  • Garfunktion mit 1 oder 3 Heizelementen
  • Warmhaltefunktion am Ende des Zyklus, per Programmierung einstellbar oder unabhängig von Programm wählbar
  • Tellererkennung (Erwärmung ein-/ ausschaltbar), Zeiteinstellungsfunktion
  • Sicherheitsthermostat zur Vermeidung von Überhitzung

Regenerationsofen LINK

Ebenfalls ein interessanter Newcomer von MORETTI FORNI ist der Regenerationsofen LINK für das nachträgliche Auffrischen Ihrer perfekten Backergebnisse.

Das neue System mit intelligenter Elektronik ist perfekt auf die MORETTI FORNI Öfen abgestimmt und ideal zum Aufbacken verschiedener Backwaren geeignet. Die Temperatur kann in zwei Kammern mit Schamottsteinboden elektronisch gesteuert werden, Ober- und Unterhitze sind separat steuerbar. Die maximale Arbeitstemperatur beträgt 280 °C.