Neuheitenbroschüre 2022.2023

Professionell backen, Wein temperieren und neue Präsentationslösungen für den POS

Es gibt was Neues! In unserer Neuheitenbroschüre 2022.2023 präsentieren wir den neuen Backofen X100E von MORETTI FORNI, die Serie TMV zur individuellen und flexiblen Präsentation von Wein sowie neue Lösungen für den POS.

Backofen X100E von MORETTI FORNI – Backen auf einem ganz neuen Level

Das am meisten herausragende Merkmal des neuen Backofens von MORETTI FORNI ist der um 45 Prozent verringerte Energieverbrauch. Darüber hinaus ist der neue Ofen ein echter Allrounder für Backergebnisse in Spitzenqualität. Er wurde entwickelt um jedes Produkt perfekt zu garen – Geschmack, Aroma und Qualität werden verbessert. Und auch auf den Fachkräftemangel hat MORETTI FORNI eine Antwort: Jeder kann mit dem X100E perfekt backen, egal ob wenig geschulter Bediener oder erfahrener Profi.

Nachfolgend stellen wir Ihnen (nur) einige der innovativen Technologien vor, mit denen der X100E die unvergleichliche Backqualität für jedes Produkt automatisch erreicht.

Elektro-Backofen SerieX X100E

AnyChefTM-Technologie: Perfekter Backprozess für jedes Produkt – ganz automatisch

Eine innovative Reihe von Algorithmen stellen automatisch den idealen Backzyklus ein und geben auf dem Display die beste Zone zum Backen an. Der Backprozess ist für jede Produktart optimiert: Pizza, Brot, Gebäck sowie Gastronomieprodukte. Die Zyklen können auch in jedem Detail in die eigene Produktrezeptur integriert werden, von der Art des Mehls und dessen Feinheit, bis zum Feuchtigkeitsgrad und der Textur.

SmartDeckTM-Technologie: Selbstständige Regulierung der Hitze nach Art und Menge des Produkts

Durch die SmartDeckTM-Technologie muss das gebackene Produkt nicht ständig überprüft werden. Das adaptive Deck ist in jeder Zone mit speziellen Sensoren ausgestattet, die die Hitze je nach Menge und Art des zu backenden Produkts mehr als 100 Mal pro Sekunde selbst regulieren. Perfektes Backen ohne Bedienereingriff. Der Bediener kann sich auf andere Aufgaben konzentrieren, Arbeitsstunden werden eingespart.

Auto PowerBooster™

Diese Funktion erkennt selbständig die Produktlast in jeder Zone der Backfläche und erhöht bei hohen Belastungen die Leistung entsprechend.


Serie TMV – Präsentationslösungen so individuell wie jeder Wein

Die Serie TMV ist ein modulares System zur professionellen Präsentationslagerung von Weinsorten aller Art. Alle Module sind so gestaltet, dass sie auch für die Einzelaufstellung geeignet sind. Die flexiblen Aufstellungsmöglichkeiten macht die Serie TMV zur idealen Lösung für Räumlichkeiten egal welcher Größe.

Für die Außenverkleidung gibt es Magnetabdeckungen (Cover) in zahlreichen verschiedenen Dekoren und 60 RAL-Farben. So kann die Serie TMV jedem Einrichtungsstil angepasst und / oder zu einem wichtigen Gestaltungselement werden.

Farbvariationen für die Serie TMV

Auch nachträglich lässt sich die Aufstellung und die Gestaltung der Serie TMV nach Belieben modifizieren und bietet so Spielraum für mögliche, spätere Umgestaltungspläne. Die Variabilität sorgt somit auch für die Langfristigkeit der Investition.

C, M oder H – Aufstellung im Raum, oder an der Wand?

Die Weinschränke der Serie TMV gibt es in drei verschiedenen Ausführungen: C, M und H

Verschiedene Ausführungen der Serie TMV

Die C-Modelle der Serie TMV sind auch geeignet, mitten im Raum zu stehen. Sie sind zu diesem Zweck vorne und hinten mit Schiebetüren ausgestattet.

Die M-Modelle wurden für die Wand-Installation konstruiert und haben nur vorne Schiebetüren, die Rückwand ist geschlossen.

Weinschränke mit „H“ haben eine geringere Tiefe als die C- und M-Modelle. Die Serie TMV-H hat vorne Schiebeglastüren, ihre Rückwand ist geschlossen.

4 verschiedene Möglichkeiten der Innenausstattung

Egal ob C, M oder H: Für alle TMV-Serien gibt es vier verschiedene Möglichkeiten der Innenausstattung, denen jeweils eine entsprechende Zahl zugeordnet ist.

Möglichkeiten der Innenausstattung
  • Serie TMV-*10 Flaschen werden waagerecht präsentiert
  • Serie TMV-*12 Flaschen werden schräg-liegend präsentiert
  • Serie TMV-*13 Flaschen werden senkrecht präsentiert
  • Serie TMV-*14 Innenausstattung kann personalisiert werden

Neue Lösungen für den POS

Unsere Neuheitenbroschüre hält neue Lösungen für den POS parat: die umschaltbaren Kühl-/Tiefkühlinseln der Serie ELBA, die Wandkühlregale der Serie ANGEL mit niedriger Front (LF) sowie die Freikühltheken der Serie MILOS in der steckerfertigen Ausführung.

Neue Lösungen für den POS

ELBA: Volle Flexibilität für den Impulskauf

Die neue Serie ELBA ist die energieeffiziente, kompakte Lösung zur Förderung von Impulskäufen im POS.

Das Design ist leicht und schlicht und bietet dank der 4-seitigen Vollglasscheiben und der komplett transparenten Schiebeabdeckungen maximale Sicht auf die ausgestellten Produkte, ohne dabei auf eine robuste und langlebige Struktur zu verzichten. ELBA ist mobil und kann überall aufgestellt werden.

Die Impulsinsel ist umschaltbar und kann sowohl im Plus- als auch im Minustemperaturbereich arbeiten. (Klimaklasse 3M1 – 3L1). Die Serie umfasst vier Modellgrößen. Die Standardausführung ist in schwarz. Preisgleich ist auch eine Lackierung in neun weiteren RAL-Farben möglich.

Serie ANGEL LF: Wandkühlregale mit extra niedriger Front

Mit der Serie ANGEL LF haben wir unser Angebot an Wandkühlregalen dieser sehr beliebten Reihe erweitert. LF steht für „Low Front“, niedrige Front. Fast die gesamte Höhe des Wandkühlregals steht damit zur Warenpräsentation zur Verfügung.

Die Wandkühlregale der Serie ANGEL zeichnen sich durch ihr revolutionäres Ökokonzept aus, das hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Energieeinsparungen liefert. Der Luftstrom wurde so konzipiert, dass die Temperatur der Produkte in jedem Bereich des Regals gleichmäßig ist. Keine kalte Luft entweicht und somit keine Energie verschwendet.

Darüber hinaus zeichnet sich ANGEL durch formschöne Eleganz aus, die sich perfekt für jede Art von Auslage eignet, vom kleinen Laden bis zum großen Supermarkt.

Serie MILOS 2.0 M in der steckerfertigen Ausführung

Bei der Serie MILOS 2.0 M handelt es sich ebenfalls um eine Erweiterung unseres bestehenden Sortiments: Die Frischwarentheken für den Anschluss an ein zentrales Kälteaggregat in unserem Hauptkatalog haben wir jetzt um ihre steckerfertigen Pendants mit Maschine erweitert.

Die Theken der MILOS 2.0 Reihe bieten Lösungen bei minimalem Stellplatzbedarf und maximaler Warenpräsentationsfläche. Aufgrund der kompakten Abmessungen, der Flexibilität und guten Sichtbarkeit der ausgestellten Produkte ist die MILOS 2.0 M besonders für kleine bis mittelgroße Geschäfte geeignet.


Neuheitenbroschüre 2022.2023

Alle Geräte finden Sie in unserer Neuheitenbroschüre 2022.2023.

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