Kostenlose Testaktion: Regenerieren, Niedertemperaturgaren und Warmhalten

Kostenlose Probestellung. Testen Sie die Vorteile!

Mit unserer Testaktion bieten wir Ihnen die Möglichkeit, die Vorteile eines Regenerationsofens in Ihrer Gewerbeküche kostenlos zu testen. Entscheiden Sie sich für den Regenerationsofen RRT 061 D in Kombination mit dem Niedrigtemperaturgarer CSD 011 E oder testen Sie nur eines der beiden Geräte.

Die Regeneration von Speisen in einem Regenerationsofen bietet viele Vorteile und Einsatzbereiche, auch außerhalb der Gemeinschaftsverpflegung.

Gerade in Kombination mit der Anlieferung von vorproduzierten Speisen ermöglicht der Regenerationsofen ein gastronomisches Angebot mit warmen Mahlzeiten, ohne dass unbedingt eine eigene Küche betrieben werden muss. Supermärkte, Schulen oder sich im Lockdown befindliche Restaurants, Hotelküchen und Pubs können mit einem Regenerationsofen weiterhin einfach und schnell ein Essensangebot aufrechterhalten. Dabei kann sowohl auf den Einsatz fertig vorproduzierter Menüs, oder auch auf selbst hergestellte Convenience, zurückgegriffen werden. In beiden Fällen kann einfach, schnell und ohne großen Personaleinsatz eine hochwertige Mahlzeit angeboten werden.


Einsatzbeispiele für Regenerationsöfen von NordCap:

Supermärkte:

Immer mehr Supermärkte bieten Ihren Kunden warme Snacks zum Verzehr oder auch zum Mitnehmen an. Ein Regenerationsofen ermöglicht es mit einfachen Mitteln, ein gastronomisches Angebot in den Laden zu integrieren. Die Regenerationsöfen sind aufgrund ihrer Bedienerfreundlichkeit auch gut von ungeschultem Personal zu handeln.

Hotelküchen

Die anhaltende Schließung der Gastronomie während der Pandemie bringt viele Küchen an ihre Grenzen. Einige von ihnen haben während der Krise auf gut gemachte Convenience umgestellt und greifen auf Regenerationstechnik zurück, um ihre Gastronomie nicht ganz einstellen zu müssen.

Restaurant & Pubs

Restaurant und Pubs können mit einem Regenerationsofen ihr Angebot um warme Snacks und Mahlzeiten erweitern, ohne selbst in Personal und Küche investieren zu müssen. Die Mahlzeiten können einfach und flexibel auf Nachfrage regeneriert werden.

Schulverpflegung & Care

Hier bieten einige unserer Modelle weitere nützliche Funktionen. Mit dem Kombi-Wagen zum Kühlen und Regenerieren RRD 061 E kann die Anlieferung und Breitstellung der Mahlzeiten völlig zeitunabhängig, zum Beispiel schon am Vorabend bei wenig Verkehr, erfolgen. Das Gerät kühlt die Mahlzeiten aktiv und regeneriert auf Knopfdruck zum gewünschten Zeitpunkt.

Die kleineren Regenerationsöfen können einfach in eine bestehende Wohnküche, zum Beispiel eines Seniorenheims, eingebaut werden.


Testaktion: Zwei Wochen Regenerieren mit dem RRT 061 D

Nordcap Regenerationsofen RRT 061 D

Für das Regenerieren von Speisen ist unser Regenerationsofen RRT 061 D ideal. Bei geringen Anschlusswerten von 3,2 kW verfügt der Regenerationsofen über ein CLIMACHEF-System, das automatisch die Feuchtigkeit im Garraum kontrolliert und so eine überaus gute Speisenqualität ohne Feuchtigkeitsverlust garantiert. Mehrere Komponenten eines Menüs können auf dem Teller regeneriert werden, und danach noch 40 Minuten ohne Qualitätseinbußen heiß gehalten werden. Über eine elektronische Steuerung können Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit justiert werden. Praktisch: Das Gerät ist auf Rollen auch mobil einsetzbar, verfügt über eine Glastür sowie einen Kerntemperaturfühler.

In Kombination mit dem Niedrigtemperaturgarer CSD 011 E mit 1 GN-Auszug 1/1, Quereinschub, wird die Leistung unseres Regenerationsofens perfekt ergänzt.

Mit ihm können warme Snacks ohne Qualitätseinbußen gegart und auf der gewünschten Temperatur gehalten werden.

 

Das bedeutet für Sie mehr Flexibilität und Umsatz und für Ihre Kunden ein schnellerer Service und mehr Genuss!

Nordcap Niedertemperaturgarer

  • Niedertemperaturgarer als Einbauversion
    mit statischem Beheizungssystem und Entlüftung an der Vorderseite
  • 1 x GN-Vollschublade 1/1, Nutzhöhe in mm: 150
  • stapelbar
  • außen CHR 1.4016
  • innen CNS 1.4301
  • Energiesparisolierung 35 mm
  • 1 elektronische Steuerung mit Warmhaltefunktion für alle Schubladen
  • Kerntemperaturfühler
  • Dampfauslass an Vorderseite und Rückwand des Garraums
  • Akustisches Signal am Ende des Garzyklus

Zum Produktvideo

Wir ermöglichen Ihnen kostenlos den zweiwöchigen Probelauf des Regenerationsofens RRT 061 D und / oder des Niedertemperaturgarers CSD 011 E in Ihrer Gewerbeküche.

Sie wollen unser Testangebot gerne in Anspruch nehmen?

Dann schicken Sie eine E-Mail mit dem Kennwort: Testaktion an: info@nordcap.de

Nach Prüfung der Bedingungen vor Ort, erhält jeder Teilnehmer eine ausführliche Einweisung. Während des Probelaufs stehen wir Ihnen weiterhin telefonisch mit Rat und Tat zur Seite.

Die Aktion gilt nur für Gastronomen (Gewerbetreibende) in Deutschland. Die Teilnahme ist nur einmal pro Betrieb bzw. Unternehmensgruppe möglich.

Weitere Informationen zur Testaktion haben wir in einem Flyer für Sie zusammengestellt. Zum Download bitte einfach auf das Bild klicken.

Warmhalten und Regenerieren

Um zu unserem kompletten Programm „Warmhalten, Niedertemperaturgaren, Regenerieren“ zu gelangen, klicken Sie bitte hierNordCap Regenerationstechnik

www.nordcap.de

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