Automatische Temperaturüberwachung leicht gemacht: NordCap by Sensorist

Was ist Sensorist? Unsere drahtlosen Sensoren messen Temperatur und Luftfeuchtigkeit in einer Vielzahl von Umgebungen und helfen Ihnen, ihr optimales Niveau zu halten. Gerade in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung ist die Einhaltung einer konsequenten Kühlkette und der strengen HACCP-Regeln unabdingbar. Die manuelle Messung und Protokollierung der Temperaturdaten an unterschiedlichen Geräten und Lagerräumen ist jedoch sehr aufwendig und schützt…

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#RoadToSmartBaking – Werde Teil der Moretti Community

#RoadToSmartBaking, der Weg zum perfekten Backen führt auch an Ihnen vorbei. Die besten Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien der Welt entscheiden sich für MORETTI FORNI Öfen als Garanten für Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit. Haben Sie einen MORETTI FORNI Öfen in Ihrem Lokal? Dann machen Sie mit! Machen Sie ein Foto, während Sie Ihre Kreationen backen, posten Sie es in…

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ALLES FÜR DEN GAST – Messerückblick

Endlich wieder Messe! Nach einem Jahr Zwangspause traf sich die Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelindustrie in Salzburg bei der ALLES FÜR DEN GAST Fachmesse, um das Comeback der Branche zu feiern. Dabei standen vor allem Innovationen im Fokus: Die ALLES FÜR DEN GAST rockte 2021 mit außergewöhnlichem Rahmenprogramm, großer Startup Area und vielen spannenden Ausstellern. Einer von ihnen…

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Testen Sie unsere Regenerations- und Warmhaltetechnik

Fertige Gerichte bei optimaler Temperatur verzehrbereit warmhalten damit sie bei Bedarf serviert werden können, ist eine wichtige Aufgabe in jeder guten Profi-Küche. Mit unserer kostenlosen Testaktion „Regenerieren und Warmhalten“ können Sie Dank professioneller Technik perfekt vorbereitet in die Wintersaison starten und Grünkohl und Co. regenerieren, warmhalten und schnell ausgeben. Speisenqualität wie frisch zubereitet Mit unserer Warmhaltetechnik…

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