Rückblick: NordCap Planertag 2015

Vor gut einer Woche fand in unserem neuen Schulungszentrum in Erkrath der NordCap Planertag 2015 statt. Die vom VdF zertifizierte Bildungsveranstaltung (7 FKN-Punkte) bot neuartige Ansätze bei der Speisenproduktion und -präsentation auf kleinstem Raum. Organisiert von unserer Planer Produktmanagerin Miriam Gordo konnten die teilnehmenden Planerinnen und Planer sich persönlich ein Bild von der hoch innovativen Technik machen, welche für…

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