Kältemittelumstellung – Die nächsten Schritte

Zur Reduzierung des Treibhauseffektes, geht es nun auch bei den Kühl- und Tiefkühlgeräten der Foodbranche in die nächste Runde: Das Phase-Down-Szenario der EU sieht im Zuge der F-Gase-Verordnung (Verordnung (EU) 517/2014) eine schrittweise Umstellung auf umweltfreundlichere Kältemittel vor. Der komplette Umstieg auf umweltfreundlichere Kältemittel mit niedrigem Treibhauspotential (GWP-Wert (Global Warming Potential) soll schrittweise bis zum Jahr 2030 umgesetzt…

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Leistungsstark. Platzsparend. READY NC.

Eine hohe Leistung bei geringem Platzbedarf bietet Ihnen die Speiseeismaschine READY NC – Komplette Produktion von handgefertigtem Speiseeis mit nur einem Gerät! Kompakte Eisproduktion mit den Speiseeismaschinen der Serie READY NC: Sämtliche Fertigungsschritte der Speiseeisproduktion können in dieser Maschine durchgeführt werden, vom Mixen bis zum Ausfrieren. Dabei können Sie zwischen den Programmen Milcheis…

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Stylisch. Praktisch. ONESHOW.

Professionelle Kühlung von Eis, Kuchen oder gleich beidem – Möglich macht’s die neue Kühlvitrine ONESHOW! Eine Kühlvitrine in edler Optik und mit top Features ausgestattet: Die steckerfertige Vitrine eignet sich für die Kühlung von Kuchen oder Eis und gibt dabei eine sehr gute Figur ab! Bei Bedarf kann die ONESHOW auch gegen Aufpreis als Kombinationsvitrine bestellt werden. Das heißt Sie…

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Es ist so weit – SÜDBACK 2017

Das Motto lautet: Zusatzgeschäft. Denn durch die steigende Nachfrage an Snack- und Convenience-Produkten wird auch die Etablierung eines Zusatzgeschäftes für Bäcker immer wichtiger, beschreibt Christian Zöger, einer unserer drei geschäftsführenden Gesellschafter. Egal, ob Sie Ideen für den Snackbereich suchen oder Eis und Backwaren verkaufsfördernd präsentieren möchten: wir haben nicht nur die passenden Geräte, sondern auch innovative Ideen, damit…

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