Heiß, heißer, NEAPOLIS

In 60 Sekunden zur traditionellen Pizza Napoletana: Der brandneue Elektro-Pizzaofen NEAPOLIS von MORETTI FORNI backt mit einer unglaublichen Temperatur von 510 °C! Mit dem NEAPOLIS hat MORETTI FORNI eine Weltneuheit erschaffen, denn diese extremen Temperaturen konnten bisher nur in einem Holzofen erzeugt werden. Entsprechend begeistert waren…

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Speisen planbar machen

Warmhalten, Niedertemperaturgaren, Regenerieren – Die Vorteile des zeitlich voneinander losgelöstem Vor- und Zubereiten von Speisen bietet einer Gastroküche zweifellos Vorteile. Es ist planbar und sorgt so für stressfreiere Abläufe hinter den Kulissen einer jeden Gastronomie. Das Equipment dafür liefern wir! Ganz nach dem Motto Aus Technik wird Gastfreundschaft finden Sie in unserem kompakten Programm…

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Für mehr Frische: Die neuen Kühl- und Tiefkühlschränke

Die neuen Kühl- und Tiefkühlschränke von ALPENINOX sind da: die Familie der Serien Comfort, Premium und Super Premium erhalten damit Zuwachs.  Beide Gerätevarianten bieten mit über 500 Litern eine hohe Lagerkapazität. Dabei sorgt die optimierte Luftführung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Inneren und somit für ein schnelles Kühlen / Tiefkühlen der eingebrachten Ware. Außerdem unterstützt Sie das vollautomatische…

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