WunderBar – denken Sie mit uns in ganz neuen Formen!

Erfolgreiche Barkonzepte haben neben einem trendigen Angebot eines gemeinsam: Sie sind individuell, originell und dabei authentisch. Mit ihrer Einzigartigkeit heben sie sich von der Masse ab und bieten ein echtes Gastro-Erlebnis. Für ein innovatives Ambiente sind also Phantasie und Kreativität gefragt – und ein Partner, mit dem…

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Neu, neuer, Kataloge 2019.2020

Mit unserer Profitechnik wird aus Technik Gastfreundschaft: Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Produktsortiment an professioneller Kühl-, Koch- & Spültechnik in unseren neuen Katalogen 2019.2020! Unsere Katalogprogramme Kühltechnik, sowie Koch- und Spültechnik umfassen mehr als 6.000 Artikel – eine Menge Auswahl für Sie! Und das ist nur unser Standardprogramm: im Sonderbau können wir zusätzlich auf spezielle Wünsche eingehen und…

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Der 5-Phasen-Teig im Gärvollautomaten

Backwaren vorbereiten, um sie zu einem bestimmten Zeitpunkt frisch aufzubacken – das ist nicht nur zeitsparend, sondern sorgt auch für einen optimierten Wareneinsatz. Genau diese Vorteile bietet unser Gärvollautomat GV. Im Gärvollautomaten findet die kontrollierte Gärung des Teiges in fünf Phasen statt:       STOPPEN Die Temperatur wird in der Zelle bis unter…

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SPOTTED: Stiens Beef – Das Meisterfleisch

Das Bewusstsein für regional produzierte Lebensmittel verfeinert sich. Konsumenten legen vermehrt Wert auf Aspekte wie eine artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit. Genau das findet man bei STIENS BEEF. Die eigens ernannte Mission lautet „Höchste Rindfleischqualität vom Lande deutschlandweit vermarkten“. Für diese Mission betreibt Georg Stiens neben einem Online-Shop auch einen…

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