Die kalte Jahreszeit ist Grillzeit

Grillen ist reine Sommer-Sache? Nicht ganz. Denn nicht nur Steak, Fisch und Gemüsespieße schmecken frisch gegrillt einfach klasse. Auch Wintervariationen wie etwa Kasseler, Hirschrücken oder Bratäpfel schmecken zur kalten Jahreszeit einfach fabelhaft vom Grill. Probieren Sie es aus und bereiten Sie Ihren Gästen eine vorweihnachtliche kulinarische Überraschung.  Mit unseren Gas- und Elektro-Grills von ZANUSSI PROFESSIONAL…

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Mit dem iDeck DIGITAL gleich doppelt abräumen: Meisterhafte Backergebnisse und ein komplettes Pizza-Set gratis dazu! Ab sofort erhalten Sie zusätzlich zum Kauf eines iDeck DIGITAL Pizzaofens das Pizza-Set im Wert von 700 € gratis dazu! Dabei punktet der iDeck DIGITAL nicht nur mit niedrigen Verbrauchswerten und einer hohen Benutzerfreundlichkeit, sondern auch mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis: Mit der exklusiven Dual-Temp-Technology…

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Trend – „Farmhouse Style“

Neuartige Gastronomiekonzepte überzeugen immer öfter durch innovative Eigenschaften und schaffen dadurch einzigartige Gastronomie-Erlebnisse. Ausgefallene Konzepte liegen im Trend. Diesem Trend ist auch Green Barn aus den Niederlanden gefolgt. Klassische Fastfood-Restaurants aber auch Lokalitäten mit typischen Slowfood-Küchen bieten den Kunden nicht mehr das erwünschte Erlebnis des Essens. Green Barn in Venlo hat sich zur Aufgabe gemacht diese klassischen Strukturen…

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Cook & Chill und Regeneration!

Das heiße Thema in der Gastroküche. Und einer von sieben Bereichen auf unserem Messestand. Carsten Hülsmann, unser Experte für Schnellkühl- und Regenerationstechnik, betreut diesen Teil unseres Standes. Hier können die ausgestellten Geräte live begutachtet werden. Die Fragen der Standbesucher werden fachmännisch von Herrn Hülsmann beantwortet und gleichzeitig am Gerät erklärt.          Die folgenden Geräte können Sie auf…

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