Rückblick INTERNORGA 2018

Die zweite große Messe liegt hinter uns. Nach der INTERGASTRA können wir nun auch auf eine erfolgreiche INTERNORGA zurückblicken. Es war inspirierend und aufregend! Die 92. Internorga ist mit großem Erfolg zu Ende gegangen. Zahlreiche Besucher nutzten auch 2018 die Möglichkeit, sich auf unserem Stand über neue Konzepte und Produkte in unterschiedlichen gastronomischen Prozessbereichen zu informieren. Besonders der mit…

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Grüße von der INTERNORGA: KOMPAKT KOCHEN

Sie möchten Ihren Gästen leckere Snacks und To Go Produkte zubereiten, haben aber nur sehr wenig Platz zur Verfügung? Mit der Kompakten Kochstation von ZANUSSI PROFESSIONAL kein Problem – denn die bündelt mehrere Geräte auf gerade einmal 1,2 m²! KOMPAKT KOCHEN von ZANUSSI PROFESSIONAL eignet sich besonders zur Integration in ein Konzept der Verkehrsgastronomie. In den Locations…

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Grüße von der INTERNORGA: STATIONSKÜCHE & GV

„Viele Köche sind überrascht, wie sich durch Schnellkühlen und Schockfrosten die Qualität und die Haltbarkeit von Speisen deutlich verbessert. Nach wenigen Wochen im täglichen Einsatz ist der Schnellkühler plötzlich nicht mehr aus der Küche wegzudenken.“, sagt Carsten Hülsmann, unser Experte für Schnellkühl- und Regenerationstechnik. Genau deshalb fühlt er sich in der STATIONSKÜCHE & GV wie zu Hause! In diesem Bereich dreht…

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Grüße von der INTERNORGA: EIS & KUCHEN

Den Messe-Blog-Auftakt starten wir cremig, süß und einfach zum dahinschmelzen: Unser Bereich rund um Eis und Kuchen! Auf der INTERNORGA und auch sonst ist Maren Klose Ihre Expertin rund um das Thema Speiseeistechnik: Neben interessanten Gesprächen mit Maren Klose rund um das Geschäft mit Speiseeis, Cremes und Desserts, gibt es aber auch…

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