Bock auf Wild

Die Winterzeit steht für Gemütlichkeit, Kerzenschein, Beisammensein – und für die leckersten, deftigsten Gerichte. Sowohl daheim als auch in der Gastronomie stehen Wildspezialitäten ganz oben auf der winterlichen Speisekarte. Voraussetzung für die einwandfreie Zubereitung einer wilden Geschmacksexplosion: Die perfekte Kühlung des Fleisches! Am besten gelingt dies mit unserer speziell auf Wild abgestimmten Kühlzelle MWZ 2000. Unsere Wildkühlzelle arbeitet…

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USB-Schnittstelle für Schnellkühler/Schockfroster

Ausgewählte Schnellkühler/Schockfroster von Alpeninox werden ab November um ein Produktmerkmal erweitert: Eine USB-Schnittstelle bietet zukünftig die Möglichkeit, die HACCP Daten unkompliziert auszulesen. Ohne weitere Software lassen sich so alle Hygiene-relevanten Daten am PC einsehen und speichern. Mittels der ausgelesen Daten sehen Sie zum Beispiel genau zu welcher Zeit das Gerät geöffnet und wieder geschlossen wurde, sowie die Raum- und Kerntemperatur…

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Kürbisbrot im Kombiofen

Herbstzeit ist Kürbiszeit – in sämtlichen Variationen sind Kürbisse derzeit überall zu finden. Oft werden sie zu Halloween in gruselige Gesichter verwandelt oder mit Kerzen ausgeleuchtet. Die Kürbislaternen gehören schon lange zur Dekoration vieler Haushalte. Doch wie steht es geschmacklich um das Gemüse? Zu den herbstlichen Temperaturen passt beispielsweise eine heiße Kürbiscremesuppe. In den USA wird traditionell zu Thanksgiving…

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NordCap verlängert den Aktions-Sommer!

Wir verlängern die Sommeraktion! Für ausgewählte NordCap-Produkte können Sie sich jetzt noch bis zum 31.12.2016 tolle Rabatte sichern. Von Elektro-Kombiöfen, über Fasskühler bis hin zu Glastürkühlschränken… das Angebot ist umfangreich! Auch Eiswürfelbereiter, Geschirrspülmaschinen oder Speiseeisvitrinen gehören zu dem Aktionsprogramm. In verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten werden die Produkte sogar noch günstiger! Schauen Sie welche Produkte außerdem in der verlängerten…

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