Unsere neue COOL-LINE 2-2019

Der diesjährige Sommer bricht alle Rekorde. Mit unserem neuen COOL-LINE Programm 2-2019 wollen wir für ein bisschen Abkühlung sorgen. Wir erfrischen Sie mit vielen gesenkten Preisen und coolen neuen Produkten. Die Preise gelten ab dem 01. August 2019. Mit dem Erscheinen der COOL-LINE 2-2019 verlieren die alten Preisunterlagen ihre Gültigkeit. Gesenkte Preise bei vielen Produkten Wir…

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Glückwünsche & Softeis – NordCap auf der Jubiläumsfeier von K&U

Toll: Die K&U Bäckerei GmbH – der größte Backwarenfilialist in Deutschland – feiert dieses Jahr sein 100jähriges Bestehen! Zu diesem Anlass hat die Großbäckerei für seine Mitarbeiter und deren Familien an ihren Produktionsstandorten insgesamt vier Jubiläumsfeiern geplant. Am ersten Maiwochenende fand in Neuenburg nahe der französischen Grenze die Auftaktveranstaltung statt. Rund 1.000 Gäste haben sich von…

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NordCap CONCEPT-LINE – Neue Kataloge Kältetechnik und Wärme- & Kombinationsvitrinen

Die NordCap CONCEPT-LINE ist speziell für den Sonderbau ausgelegt. Hier finden Sie hochwertigste Edelstahlgeräte, ausgestattet mit innovativer Technik und in modernem Design. Mit dieser Linie bestehen individuelle und weitreichende Gestaltungsspielräume, zum Beispiel im Bereich der Speisenpräsentation oder der Ausarbeitung von Ausgabekonzepten. Ab sofort stehen die überarbeiteten Programme der NordCap CONCEPT -LINE – der…

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Der 5-Phasen-Teig im Gärvollautomaten

Backwaren vorbereiten, um sie zu einem bestimmten Zeitpunkt frisch aufzubacken – das ist nicht nur zeitsparend, sondern sorgt auch für einen optimierten Wareneinsatz. Genau diese Vorteile bietet unser Gärvollautomat GV. Im Gärvollautomaten findet die kontrollierte Gärung des Teiges in fünf Phasen statt:       STOPPEN Die Temperatur wird in der Zelle bis unter…

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