Neue Öfen für Ihr Snackgeschäft – TECNOEKA by NordCap

Die iba steht in den Startlöchern, Samstag geht es los. Auch in diesem Jahr wird sie bei zehntausenden Besuchern für Begeisterung sorgen. Gemeinsam mit TECNOEKA sind wir dabei! Im Fokus des Messekonzepts steht das Thema „Snacks“. Gerade für Bäckereibetriebe bieten sich hier sehr gute Möglichkeiten für Zusatzumsätze. TECNOEKA…

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Kühl- & Tiefkühltische von ALPENINOX

Leistungsstark und effizient: Wir stellen Ihnen die neuen Kühl- und Tiefkühltische von ALPENINOX vor. Die neuen Kühl- und Tiefkühltische von ALPENINOX sind nicht nur stromsparend, sie sorgen auch für die langanhaltende Frische der Speisen. Das geschieht mithilfe des Airflow-Systems. Die perfekte Konservierung der Speisen wird durch die vertikal sowie horizontal zirkulierende Luft ermöglicht. Durch diesen ökonomischen Effekt wird eine…

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Pizzaofen Neapolis – Tradition trifft Moderne

Die Pizza Neapoletana entspricht ganz besonderen Anforderungen. Nicht nur der Teig, sondern auch die Zutaten sind speziell auserlesen und werden sogar von einer Organisation (AVPN) kontrolliert. Für die Zubereitung dieser besonderen Pizza ist der Pizzaofen NEAPOLIS von MORETTI FORNI ideal geeignet. Denn die Eigenschaften zum Backen von Pizza Neapoletana bringt der…

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