Gerade im Sommer hoch im Kurs: Eiswürfelbereiter

„On Ice“ ist ein Muss in der heutigen Gastronomie: Egal, ob Szene-Restaurant in einer angesagten Metropole oder das gutbürgerliche Lokal um die Ecke, ob Großraumdiscothek oder exklusiver Club, Cocktailbar oder Café – überall und zu jeder Jahreszeit werden eisgekühlte Getränke serviert. Um für jede Gelegenheit das passende Gerät parat zu haben, führen wir ein Vollsortiment im Bereich der Eiswürfelbereiter.

Hygiene ist bei unseren Geräten der zentrale Faktor. Daher setzen wir auf die innovative AGION Technologie. Die spezielle antimikrobielle Beschichtung sorgt für einwandfreie Hygiene auf natürliche Art und Weise. Dabei sind z.B. Verdampferabdeckungen, Pumpenschläuche, Sprühdüsen oder die Vorratsbehälter der NordCap-Eisbereiter mit Silberionen beschichtet. Diese Ionen attackieren Mikroben und verhindern ihr Wachstum.

Unsere Eisbereiter kommen in vier Serien, bei denen alle Geräteteile, die mit Wasser in Berührung kommen, aus lebensmittelechten Werkstoffen gefertigt sind: die Serie SDN für Hohlwürfeln, die Serie SVN für Massivwürfeln und die Serie SP/SPR für schüttfähiges Flockeneis. Diese Geräte gibt es in wasser- wie auch luftgekühlter Ausführung. Ebenfalls im Programm: die Serie SNM in der luftgekühlten Ausführung für Nuggeteis.


 

Relaunch der Eiswürfelbereiter-Serie SDN

NordCap_SDNDie Serie SDN produziert Hohlwürfel von glasklarer, reiner sowie harter Qualität. Aufgrund der größeren Oberfläche haben sie eine besonders schnelle Kühlleistung und eignen sich daher speziell für die gehobene Gastronomie. Zu den herausragenden Eigenschaften der Serie zählen seit je her die automatische Produktionssteuerung, der wartungsfreundliche Luftfilter zum Schutz des Kondensators sowie das integrierte Reinigungssystem.

Die Serie SDN bietet insgesamt sieben Modelle (in sowohl luftgekühlter als auch wassergekühlter Version), mit denen bislang durchschnittliche Tagesproduktionen von 25 kg bis 212 kg Hohlwürfel erreicht werden können. Das entsprach einer Hohlwürfelmenge von 1.250 bis 10.600 Stück.

Interessant: Ein Vorratsbehälter ist bei dieser Gerätelinie jeweils integriert und die luftgekühlte 45er-Variante ist darüber hinaus voll einbaufähig.

Ab sofort führen wir eine verbesserte Linie – SDN HE -, in der die luftgekühlten SDN-Modelle eine Überarbeitung erfahren haben. Das Ergebnis:

NOCH MEHR LEISTUNG BEI WENIGER ENERGIEVERBRAUCH!

Die durchschnittliche Tagesproduktion konnte bei den kleineren Modellen um mindestens 2 bis 5 kg Hohlwürfel gesteigert werden. Darüber hinaus konnte bei sechs der sieben Modelle der Energieverbrauch spürbar reduziert werden.


Kommen Sie gut gekühlt durch den Sommer und profitieren Sie von unserer Einführungsaktion der Serie SDN HE: Bis zum 30.09.2015 erhalten Sie die neuen Modelle zum Preis der alten Serie. Weitere Infos finden Sie in diesem Flyer:

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