Eine Vitrine – Viele Möglichkeiten

Ob für die Wärmevitrinen der Serien Basic und Comfort oder für die Kombinationsvitrine Snacky, wir bieten Ihnen viele Möglichkeiten Ihre Vitrinen noch effizienter zu nutzen.


Hitzebeständige Abdeck-, Glas- oder Schieferplatten, Behälter, Einsätze oder Präsentationszubehör: Wählen sie unter vielen Varianten zur Erweiterung Ihrer Vitrinen.

 

Die Miramar-Abdeckplatten sind bis zu 140 °C hitzebeständig. Daher eignen sie sich ideal zur Auslage auf Bain Maries oder Heizplatten. Durch trockene oder feuchte Hitze heizt sich die Abdeckplatte auf und hält die darauf drapierten Speisen warm. Miramar ist in den Ausführungen GN 1/1, wahlweise mit sechs Aussparungen, sowie GN 1/6 erhältlich.

Die Glas- und Schieferplatten halten einer Temperatur von bis zu 200 °C stand. Beide Varianten bieten eine hochwertige Optik. Besonders die Schiefer-Ausführung strahlt natürliche Eleganz aus. Die Platten sind in den Größen GN 1/2 und GN 1/3 verfügbar.

Auslageplatten aus Melamin bieten eine identische Optik zu Porzellan, sind aber wesentlich leichter. Ein weiterer Vorteil: Es können keine Ecken abplatzen. Die GN 1/1-Platten sind in verschiedenen Optiken erhältlich: Bambus, Driftwood, braun meliert, schwarz meliert oder in Marmor weiß.

GN-Behälter mit Anti-Haft-Beschichtung: Einfach praktisch! Durch die zusätzliche Schicht kann keine Ware haften bleiben wodurch Trockenränder vermieden werden. Die Behälter eignen sich daher für die Zubereitung und gleichzeitig für die Präsentation von Speisen. Die Reinigung ist entsprechend mühelos.

Unser Sortiment bietet zudem verschiedene Möglichkeiten zur Speisenpräsentation mittels GN-Einsätzen und passenden Behältern. Die Einsätze sind mit Aussparungen für Behälter wie ovale Schalen, Woks oder Paellapfannen versehen. Erhältlich sind die Einsätze in den Varianten GN 1/1 und GN 2/1.

Multifunktionswannen bieten ebenfalls Spielraum, Vitrinen individuell auszustatten. Die Wannen sind auf GN 1/1-Einsätze ausgelegt. Die Einsätze sind in den Varianten Grill-Deko-Einsatz, Pommes-Schütte und als Einsatz mit Lochung für Becher und Wraps erhältlich.

Im Snack-Geschäft ist eine geordnete und attraktive Präsentation der Speisen ebenso wichtig. Hier bieten sich Burger-Rutschen, Snack-Presenter aus Acrylglas und Trennstege ideal an. Guten Appetit!


Mehr Informationen aller Zubehöre finden Sie in unserem Gesamtprogramm Kühltechnik im Register 12b ab Seite 12b/50, oder online im Folder „Das Plus für Ihre Vitrine“!

 

 

 

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