Am 13.04.2016 findet der zweite NordCap Planertag statt!

Es ist wieder soweit:

Am 13.04.2016 findet der zweite NordCap Planertag statt!

Nach dem erfolgreichen Auftakt im Herbst 2015 folgt ein weiterer NordCap Planertag im April 2016. Diese Veranstaltung wird wieder in unserem modernen Schulungszentrum in Erkrath stattfinden, welches im vergangenen August eröffnet wurde.

Schwerpunkt der Veranstaltung ist die Konzeptentwicklung für die Verkehrsgastronomie, wie zum Beispiel Tankstellen – hier ist es besonders wichtig, leckere Speisen in möglichst kurzer Zeit frisch zuzubereiten. Die Planerinnen und Planer erhalten einen Einblick in innovative Möglichkeiten und Lösungsansätze die es für die jeweiligen Projekte gibt.

Am NordCap Planertag zeigen wir, wie selbst auf kleinstem Raum warme sowie kalte Speisen nicht nur produziert, sondern auch wirkungsvoll präsentiert werden können.


NordCap stellt das Multitalent GENIUS vor!

Auch der zweite Planertag wird durch Siegfried Schweizer unterstützt, unserem Produktmanager für Pizzatechnik sowie Spezialist für die Produktion und Präsentation von Speisen. Er wird unter anderem unser neues Multifunktionsgerät GENIUS vorstellen und vorführen.

GENIUS kann nicht nur Schnellkühlen und Schockfrosten. Dieser Allrounder liefert darüber hinaus die Funktionen „Auftauen“, „Gären“, „Gärunterbrechen“, „Niedertemperaturgaren“ sowie „Warmhalten“. Das klingt im ersten Moment nach einer komplexen und deshalb komplizierten Handhabung. Tatsächlich überzeugt der GENIUS bereits ab der ersten Anwendung mit seiner einfachen Bedienbarkeit sowie Benutzerfreundlichkeit. Aus diesem Grund passt GENIUS auch optimal in die Verkehrsgastronomie.


pizzabob überzeugt mit Frische und Qualität

Zwei weitere Referenten auf unserer Planerveranstaltung im April sind Daniel Wolf und Florian Bruckmann von pizzabob in Kooperation mit der Teigfabrik Edenhausen.
Die beiden Herren bringen Ihnen ihr Speisenkonzept näher. Das faszinierende sind vorgebackene Pizzen, die nach einer Minute im Pizzaofen an die Kunden ausgegeben werden – schnell, lecker und frisch!


Der NordCap Planertag ist eine vom VdF zertifizierte Bildungsveranstaltung, zugelassen zum Fachkundenachweis des Verbandes der Fachplaner e.V. (VdF) mit einer FKN-Wertung von 5,5 Punkten.

Bei Interesse am NordCap Planertag 2016 freut sich Miriam Gordo, unsere Planer Projektmanagerin, über Ihre E-Mail: miriam.gordo@nordcap.de.

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