Speisen planbar machen

Warmhalten, Niedertemperaturgaren, Regenerieren – Die Vorteile des zeitlich voneinander losgelöstem Vor- und Zubereiten von Speisen bietet einer Gastroküche zweifellos Vorteile. Es ist planbar und sorgt so für stressfreiere Abläufe hinter den Kulissen einer jeden Gastronomie. Das Equipment dafür liefern wir! Ganz nach dem Motto Aus Technik wird Gastfreundschaft finden Sie in unserem kompakten Programm…

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Für mehr Frische: Die neuen Kühl- und Tiefkühlschränke

Die neuen Kühl- und Tiefkühlschränke von ALPENINOX sind da: die Familie der Serien Comfort, Premium und Super Premium erhalten damit Zuwachs.  Beide Gerätevarianten bieten mit über 500 Litern eine hohe Lagerkapazität. Dabei sorgt die optimierte Luftführung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Inneren und somit für ein schnelles Kühlen / Tiefkühlen der eingebrachten Ware. Außerdem unterstützt Sie das vollautomatische…

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Einzelhandel trifft Gastronomie

Die im April eröffnete EDEKA Markthalle Habig, Bad Soden-Salmünster, ist ein Hingucker: hell, modern, üppig, einfach einladend. Zusätzlich wurde hier ein weiterer, aufstrebender Trend platziert, der das Einkaufen zu einem Rundumerlebnis werden lässt: In der MARKT KÜCHE können sich Markt-Besucher und To-Go-Gäste umfangreich verpflegen! Mit unserer professionellen technischen Ausstattung konnten wir bei diesem Trend-Konzept mitwirken: Pizza, per favore!…

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