Die kalte Jahreszeit ist Grillzeit

Grillen ist reine Sommer-Sache? Nicht ganz. Denn nicht nur Steak, Fisch und Gemüsespieße schmecken frisch gegrillt einfach klasse. Auch Wintervariationen wie etwa Kasseler, Hirschrücken oder Bratäpfel schmecken zur kalten Jahreszeit einfach fabelhaft vom Grill. Probieren Sie es aus und bereiten Sie Ihren Gästen eine vorweihnachtliche kulinarische Überraschung.  Mit unseren Gas- und Elektro-Grills von ZANUSSI PROFESSIONAL…

weiterlesen

Messe Mailand

Neuheiten unserer Partner ZANUSSI PROFESSIONAL und ALPENINOX auf der HOST 2017 – Lassen Sie sich begeistern! Für den deutschen Markt sind wir exklusiver Vertriebspartner der Gastroausstatter ZANUSSI PROFESSIONAL und ALPENINOX, zwei Tochterunternehmen der Electrolux Gruppe. Beide Marken präsentieren ihre Neuheiten im Bereich Großküchentechnik in Mailand auf der…

weiterlesen

Filmpremiere

Hiermit präsentieren wir Ihnen den ersten NordCap Unternehmensfilm! Allen Beteiligten hat die Umsetzung sehr viel Spaß gemacht – Wir wünsche Ihnen viel Freude beim Zuschauen:    …

weiterlesen

Kältemittelumstellung – Die nächsten Schritte

Zur Reduzierung des Treibhauseffektes, geht es nun auch bei den Kühl- und Tiefkühlgeräten der Foodbranche in die nächste Runde: Das Phase-Down-Szenario der EU sieht im Zuge der F-Gase-Verordnung (Verordnung (EU) 517/2014) eine schrittweise Umstellung auf umweltfreundlichere Kältemittel vor. Der komplette Umstieg auf umweltfreundlichere Kältemittel mit niedrigem Treibhauspotential (GWP-Wert (Global Warming Potential) soll schrittweise bis zum Jahr 2030 umgesetzt…

weiterlesen