Energieeffizienzlabel – Wie ist der Stand?

EU-Verordnung 2015/1094: Seit Juli 2016 gilt die neue Richtlinie zur Energieverbrauchskennzeichnung von gewerblichen Kühllagerschränken. Was hat sich getan? Im Zuge der jüngsten Maßnahme zu den seit 2016 geltenden Kennzeichnungsvorgaben wurde Anfang 2018 die erste Energieeffizienzklasse gestrichen. Stufe G wurde gebannt und darf nicht mehr in Umlauf gebracht werden. Ausnahmen bilden Geräte die Stufe G in Kombination mit Klimaklasse…

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Speisen planbar machen

Warmhalten, Niedertemperaturgaren, Regenerieren – Die Vorteile des zeitlich voneinander losgelöstem Vor- und Zubereiten von Speisen bietet einer Gastroküche zweifellos Vorteile. Es ist planbar und sorgt so für stressfreiere Abläufe hinter den Kulissen einer jeden Gastronomie. Das Equipment dafür liefern wir! Ganz nach dem Motto Aus Technik wird Gastfreundschaft finden Sie in unserem kompakten Programm…

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Für mehr Frische: Die neuen Kühl- und Tiefkühlschränke

Die neuen Kühl- und Tiefkühlschränke von ALPENINOX sind da: die Familie der Serien Comfort, Premium und Super Premium erhalten damit Zuwachs.  Beide Gerätevarianten bieten mit über 500 Litern eine hohe Lagerkapazität. Dabei sorgt die optimierte Luftführung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Inneren und somit für ein schnelles Kühlen / Tiefkühlen der eingebrachten Ware. Außerdem unterstützt Sie das vollautomatische…

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