SPOTTED: Stiens Beef – Das Meisterfleisch

Das Bewusstsein für regional produzierte Lebensmittel verfeinert sich. Konsumenten legen vermehrt Wert auf Aspekte wie eine artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit. Genau das findet man bei STIENS BEEF. Die eigens ernannte Mission lautet „Höchste Rindfleischqualität vom Lande deutschlandweit vermarkten“. Für diese Mission betreibt Georg Stiens neben einem Online-Shop auch einen…

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2019 beginnt groß

2018 hat der 510 °C Elektro-Ofen NEAPOLIS deutschlandweit Pizzabäcker begeistert! Nun legt Hersteller MORETTI FORNI noch einen drauf …  Es gibt ein neues Modell des NEAPOLIS in unserem Sortiment: mit der Version NEAPOLIS 9 können nun neun Pizzen, à 30 cm, gleichzeitig in der Backkammer garen! Bisher waren…

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Das war’s – Jahresrückblick 2018

Das Jahr neigt sich dem Ende und wir können positiv auf 2018 zurückblicken. In unserem Jahresrückblick zeigen wir Ihnen, was uns bewegt hat! Exklusivpartnerschaft TECNOEKA Aufgrund positiver Entwicklungen auf dem Snack- und Bäckereimarkt haben wir unser Sortiment um die Geräte des italienischen Herstellers TECNOEKA erweitert. Die verschiedenen Heißluftdämpfermodelle sind speziell für die Einsatzbereiche…

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Messeauftakt: HORECAVA 2019

Trends, Innovationen, Geschmackserlebnisse – Anfang des Jahres findet bereits zum 63. Mal die HORECAVA in Amsterdam statt. Vom 7. bis 10. Januar 2019 können sich Fachbesucher der Gastroszene wieder begeistern und inspirieren lassen. Mit dabei: unsere Niederländischen Kollegen von AKE IDEAL NordCap! Als Gründungspartner des…

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